Resep Membuat Urap Sayuran Khas Jawa Sedap

Resep Membuat Urap Sayuran Khas Jawa Sedap – Urap? Jika anda orang jawa asli pastinya anda sangat mengenal dengan jenis makanan tersebut, iya memang urap ini kuliner asli dari daerah jawa. Urap merupakan sebuah masakan yang sedap dan enak, urap sendiri terbuat dari beberapa jenis sayuran yang direbus diantaranya seperti bayam, kangkung, tauge, kol, kacang panjang serta wortel yang kemudian dibumbui dengan sambal parutan kelapa kukus. Citarasa yang dimilikinya terasa sedap dan enak serta memiliki sedikit rasa pedas, bisa anda jadikan sajian urap ini sebagai makanan pelengkap bersama nasi dan lauk pauknya. Sajian urap ini sering kita temui diwarung-warung nasi, namun jika anda malas untuk membeli diluar. Bisa juga anda membuat urap ini didapur anda tanpa keluar rumah.

Dengan bantuan resep dari kami akan kami bantu, jangan khawtir dengan rasa yang dimiliknya. Sebab resep kami ini sama persis dengan resep pembuatan urap pada umumnya, apalagi untuk membuat masakan urap ini sangat mudah untuk anda dapatkan. Serta bahan yang digunakanpun sangat mudah untuk anda dapatkan, jika anda berminat dengan resep kami ini. Untuk itu anda simak saja resepnya, dengan resep membuat urap sayuran khas jawa sedap. Berikut adalah ulasan tentang resepnya.

Membuat Urap Sayuran

Resep Membuat Urap Sayuran Khas Jawa Sedap

Berikut Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Urap Sayuran :

  • 1 ikat kangkung, dicuci bersih
  • 1 ikat bayam, dicuci bersih
  • 2 buah wortel, diiris kecil
  • 100 gram kacang panjang, diiris kecil
  • 1 biji bawang putih
  • 1 buah kelapa, diparut
  • 3 biji cabe merah
  • 100 gram tauge, dicuci bersih
  • 100 gram kol, diiris lalu dicuci bersih
  • 1 sendok makan gula merah
  • 1 ruas kencur
  • 2 lembar daun jeruk
  • 3 biji bawang merah
  • Garam secukupnya

Berikut Cara – Cara Membuat Urap Sayuran :

  1. Haluskan cabe merah, bawang putih, bawang merah, garam, gula merah serta kencur. Dengan cara diulek sampai halus.
  2. Campurkan bumbu yang dihaluskan dengan kelapa parut serta daun jeruk, diaduk sampai merata lalu kukus sampai matang. Sisihkan
  3. Berikutnya rebus semua bahan sayuran sampai sedikit lunak, angkat lalu tiriskan.
  4. Siapkan wadah lalu masukkan semua sayuran yang sudah dikukus matang dan masukkan juga parutan kelapa yang sudah dikukus tadi, campurkan lalu diaduk sampai merata. Siap untuk dinikmati.

Demikianlah resep membuat urap sayuran khas jawa sedap kali ini, paling enak jika kita menikmati urap ini dengan kerupuk atau rempeyek. Semoga bermanfaat dan terimakasih.

Advertisement
Resep Membuat Urap Sayuran Khas Jawa Sedap | Ares | 4.5