Resep Membuat Soto Ceker Ayam Sedap Nikmat

Resep Membuat Soto Ceker Ayam Sedap Nikmat – Soto? Mungkin anda membayangkan jenis soto ini dengan makanan yang berkuah, ya pasti soto merupakan makanan serta masakan yang berkuah. Jenis soto dinegara kita ini begitu banyak jenis soto diantaranya seperti, soto daging, soto ayam serta jenis soto ayam ceker yang kami akan bahas pada kesempatan kali ini. Soto ceker ayam ini pastinya menggunakan bahan dasar dari ceker ayam, ceker ayam ini sebenarnya memiliki banyak manfaat untuk perkembangan bayi yang konon bila bayi mengonsumsi sup ceker ayam nantinya akan cepat berjalan. Jadi jangan dianggap sepele dengan ceker ayam ini, ceker ayam ini biasa anda temukan dipedagang pinggiran jalan dengan olahan ceker ayam krispi serta mie ayam ceker. Ceker ayam ini akan kami olah dengan bumbu-bumbu pembuatan kuah soto yang bukat, pasti rasanya lezat serta membuat selera makan anda bertambah.

Mungkin dari sebagian anda yang gemar mengkonsumsi ceker ayam ini, pas banget dengan menu yang akan kami bagi kali ini yaitu resep membuat soto ceker ayam sedap nikmat. Penyajian soto ceker ayam ini sangat mudah dan praktis sama seperti pembuatan soto pada umumnya, hanya saja kita ganti bahan dasarnya menggunakan bahan dasar dari ceker ayam. Mungkin penyajian soto ceker ayam ini masih jarang kita temukan, untuk itu anda jangan sampai ketinggalan untuk bisa membuat soto ceker ayam ini. Yuk, kita langsung saja menyimak resep membuat soto ceker ayam sedap nikmat berikut ini sebagai pemandu anda untuk membuat soto ceker ayam.

Memasak Soto Ceker Ayam Bumbu Sedap

Berikut Bahan Untuk Membuat Soto Ceker Ayam :

  • Ceker ayam segar 1 kilogram, dibersihkan dari kulitnya serta buang kukunya
  • Serai 1 batang, digeprek
  • Jahe 3 cm, digeprek
  • Lengkuas 3 cm, digeprek
  • Daun bawang 2 batang, diiris-iris
  • Daun jeruk 4 helai, dibersihkan
  • Mie soun secukupnya, diseduh
  • Daun seledri secukupnya, dicincang
  • Tauge secukupnya, diseduh
  • Garam secukupnya
  • Air bersih 1700 ml
  • Daun salam 2 helai, dibersihkan

Berikut Bumbu Untuk Membuat Soto Ceker Ayam :

  • Kunyit 3 cm
  • Bawang merah 8 biji, dihaluskan
  • Bawang putih 4 biji, dihaluskan
  • Lada putih secukupnya
  • Kemiri 3 biji
  • Minyak goreng secukupnya

Berikut Cara – Cara Membuat Soto Ceker Ayam :

  1. Terlebih dahulu anda siapkan panci, lalu anda masukkan air dan rebuslah sampai mendidih
  2. Setelah air mendidih baru anda masukkan ceker ayam yang telah dibersihkan dan rebuslah sampai ceker ayam matang.
  3. Berikutnya anda masukkan kedalam rebusan tersebut dengan daun salam dan serai, aduklah tunggu sampai mendidih kembali.
  4. Sambil menunggu rebusan ceker ayam, alangkah baiknya anda ulek bumbu untuk soto sampai halus. Serta tumis bumbu tersebut sampai harum.
  5. Jangan lupa tambahkan jahe dan daun jeruk kedalam tumisan tersebut, aduklah dan masak sampai semua bumbu tercampur merata.
  6. Berikutnya anda masukkan bumbu soto tersebut kedalam rebusan ceker ayam yang sudah mendidih, aduk kembali sampai merata.
  7. Juga tambahkan gula pasir, penyedap serta garam, aduk-aduk kembali sampai merata.
  8. Bisa anda cicipi rasanya pas serta ceker ayam sudah terasa matang, anda angkat dan taruh kedalam mangkuk yang sebelumnya berisi mie saoun serta touge didalamnya. Siap untuk dinikmati.

Bisa anda tambahkan sajian ini dengan perasan jeruk nipis serta sambal cabe agar rasanya lebih segar lagi, sajikanlah menu ini selagi hangat agar rasanya semakin nikmat lagi. Semoga bermanfaat dan terimakasih.

Resep Membuat Soto Ceker Ayam Sedap Nikmat | Ares | 4.5