Resep Membuat Kue Mangkok Gula Merah Empuk Enak

Resep Membuat Kue Mangkok Gula Merah Empuk Enak – Untuk dikesempatan kali ini kami akan bahas dan bagi resepnya tentang salah satu makanan yang tergolong kedalam kue basah, yaitu kue mangkok gula merah. Pastinya anda sangat mengenalnya dan sering menikmatinya, iya kue mangkok gula merah ini banyak tersedia dipedagang aneka kue jajanan tradisional. Kue mangkok gula merah ini terbuat dari tepung beras, terigu, tape ketan hijau, santan kelapa dan bahan-bahan yang lainnya. Disebut dengan kue mangkok gula merah, tetapi dalam pembuatannya tidak menggunakan sedikitpun gula merah. Tampilan dari kue ini sepintas mirip dengan kue apem, tetapi rasanya sangatlah berbeda. Kue ini memiliki citarasa yang enak, empuk serta maninsya pas. Cocok sekali dijadikan sebagai cemilan yang mengenyangkan perut.

Untuk pembuatan kue mangkok gula merah ini sangat mudah dan praktis, karena prosesnya dengan cara dikukus. Jika anda penasaran ingin mencoba membuatnya dan, baiklah kita langsung saja simak dengan resep membuat kue mangkok gula merah empuk enak yang special untuk anda. Dibawah ini akan kami ulaskan mulai dari bahan-bahan yang digunakan sesuai takaran, dan berikutnya kecara-cara pembuatannya berikut ini.

Kue Mangkok Gula Merah Enak

Berikut Bahan Utama :

  • 35 gram tepung terigu berprotein sedang
  • 65 ml air hangat
  • 2 sendok teh ragi instan

Berikut Bahan yang Lainnya :

  • 25 gram tepung sagu
  • 150 gram tepung beras
  • 75 gram tepung terigu
  • 100 gr tape ketan hijau
  • 200 ml santan hangat
  • 150 gram tape singkong
  • 4 tetes pewarna makanan merah jambu
  • 1 butir telur ayam
  • 225 gram gula pasir
  • 1/4 sdt garam

Berikut Pembuatan Bahan :

  1. Ambil tape singkong lalu sisihkan 200 ml santan.
  2. Peras tape ketan hijau lalu tiriskan.

Berikut Cara – Cara Membuatnya :

  1. Siapkan wadah lalu masukkan semua bahan utama, kemudian aduk sampai merata. Sisihkan.
  2. Siapkan wadah lagi lalu masukkan tepung sagu, tepung beras, tepung terigu serta tape singkong. Diaduk sampai merata dengan cara meremas-remas.
  3. Setelah itu masukkan santan hangat kedalam adonan tersebut sedikit demi sedikit sembari dikocok, dengan waktu pengocokan selama 20 menit. Berikutnya diamkan adonan selama kurang lebih 90 menit lalu tiriskan.
  4. Berikutnya potong adonan menjadi 2 bagian, bagian yang satu diberi pewarna makanan merah jambu, dan bagian yang satunya dicampurkan dengan adonan campuran tape ketan hijau yang tadi dibuat diatas diaduk sampai merata.
  5. Siapkan panci pengukusan lalu panaskan cetakan mangkok diatasnya sampai kurang lebih 10 menit.
  6. Setelah cetakan panas lalu tuangkan adonan secara bersamaan kedalam cetakan mangkok sampai penuh supaya hasil kue mangkok akan bervariasi.
  7. Kukuslah selama kurang lebih 15 menit sampau matang, angkat dan siap unuk dinikmati.

Demikianlah resep membuat kue mangkok gula merah empuk enak kali ini, pastinya akan jauh enak lagi dengan buatan anda. Terimakasih.

Advertisement
Resep Membuat Kue Mangkok Gula Merah Empuk Enak | Ares | 4.5