Resep Membuat Kue Bugis Ketan Hitam Legit, Cocok Untuk Cemilan Sederhana

Resep Membuat Kue Bugis Ketan Hitam Legit, Cocok Untuk Cemilan Sederhana – Pada pekan ini kami berkesempatan untuk membagikan kepada anda resep cara membuat kue yang sangat sederhana. Bagi anda pecinta kuliner kue anda pasti sudah tidak asing lagi dengan kue yang satu ini 🙂 yaitu kue bugis ketan. Kue bugis ketan adalah masuk kategori kue basah, sebagian dari anda pasti sudah pernah dong menikmati kue yang legit ini. Biasanya kita hanya menemukan kue bugis ini dengan tampilan warna yang cerah yaitu hijau karena tercampur dengan pewarna alami yaitu sari pandan.

Namun, kali ini kita akan membuat kue bugis menjadi tampilan yang berbeda karena kita akan membuat kue bugis ini dengan tepung ketan hitam dan pastinya warna yang di hasilkannyapun berwarna hitam alami. Cara membuat kue yang satu ini tergolong sangat mudah nah,,, bagi anda yang ingin mencoba membuat kue yang satu ini silahkan menyimak artikel kami yang satu ini, semoga bermanfaat dan selamat mencobannya :).

kue bugis

Bahan Kue Bugis Ketan Hitam:

  • Daun pisang, secukupnya
  • 1 sendok teh garam
  • 300 cc santan kelapa
  • 300 gram tepung ketan hitam

Bahan isi kue bugis:

  • garam, secukupnya
  • 100 gram gula merah
  • 1/4 sdt vanili
  • 150 gram parutan kelapa

Cara Penyajian Kue Bugis Ketan Hitam :

  1. Masak bahan-bahan isi sampai tercampur rata, angkat dan sisihkan.
  2. Kemudian masukan tepung ketan hitam dan garam kewadah lain aduk sampai merata.
  3. Tuangkan air santan sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai kalis.
  4. Ambil adonan secukupnya dan taruh kedalam daun pisang.
  5. Lalu masukan bahan isian kedalam adonan kue secukupnya, lalu tutup rapat.
  6. Kukus kue bugis yang sudah terbungkus rapi sampai matang sempurna.
  7. Kue bugis ketan hitam matang dan siap di sajikan.

Anda bisa menyajikan Kue Bugis Ketan Hitam kepada keluarga anda atau bisa juga kepada kerabat dekat anda. Selamat mencoba.

Resep Membuat Kue Bugis Ketan Hitam Legit, Cocok Untuk Cemilan Sederhana | Nur Delisah | 4.5