Resep Membuat Kerapu Stim Khas Hongkong Lezat dan Praktis – Resep makanan kali ini merupakan sebuah makanan khas dari hongkong yaitu ikan kerapu stim khas hongkong, iya makanan ini merupakan makanan yang berkelas karena menggunakan ikan kerapu. Ikan kerapu itu sendiri adalah sejenis ikan yang hidup diair asin, ikan kerapau ini memiliki daging yang sangat enak dan empuk. Bukan hanya dagingnya saja yang enak dan empuk akan tetapi ikan kerapu ini memiliki khasiat yang cukup tinggi bagi tubuh, tidak heran jika ikan kerapu ini memiliki harga yang cukup mahal untuk satu ekornya. Karena sesuai dengan rasa yang dimiliki dari seekor ikan kerapu ini, nah sesuai tema yang sudah kami jelaskan diatas kami akan berbagi resep membuat ikan kerapu stim khas hongkong. Makanan yang satu ini lagi terkenal dan tersohor karena rasanya yang enak dan lezat, sebab terdapat racikan bumbu yang sedap dan lezat.

Biasanya jika kita ingin menikmati makanan khas hongkong ini kita bisa membelinya hanya direstoran yang ternama yang hanya menyediakan menu makanan yang satu ini, sudah jelas harganya relatif mahal. Nah, untuk solusinya anda bisa loh membuat makanan kerapu stim khas hongkong ini dirumah. Soal rasa dijamin sama persis dengan rasa yang ada direstoran-restoran ternama, sudah jelas jika kita membuatnya sendiri akan jauh lebih ekonomis lagi. Jika berminat, kita langsung saja simak resep membuat kerapu stim khas hongkong lezat dan praktis.

Berikut Bahan dan Bumbunya :

• 1 ekor ikan kerapu
• 2 1/2 sdm kecap asin
• 2 1/2 gula coklat
• 1 buah jamur shitake, diiris
• 2 sdm goji berries, yang sudah direndam
• 3 batang daun bawang, diambil bagian putihnya lalu dipotong
• 2 batang daun bawang, diambil hijaunya lalu diiris tipis
• 2 buah jahe, diiris tipis
• 3 sdm minyak kacang
• 2 sdm penyedap rasa

Berikut Cara – Cara Membuat Kerapu Stim Khas Hongkong :

1. Pertama cuci bersih ikan lalu keringkan dengan menggunakan pisau, sisihkan lalu masukkan irisan jahe kedalam kerapu.
2. Setelah itu sisa dari potongan jahe serta daun bawang yang putih ditata dibagian sisi piring serta goji berres dan juga jamur shitake ditata diatas piring.
3. Berikutnya dikukus kurang lebih 10 menit.
4. Sisihkan kaldu ikannya kemudian ikan ditaruh diatas piring
5. Berikutnya masak kecap asin, penyedap rasa gula dan masak sampai menjadi surut jangan terlalu lama. Untuk sebagai sausnya.
6. Setelah itu daun bawang hijau ditata dibagian atas ikan, kemudian panaskan minyak goreng lalu sirami ikan dengan minyak panas tersebut sebanyak 2 sendok makan kemudian sirami diatasnya lagi dengan saus.
7. Kerapu stim khas hongkong siap untuk disajikan.

Dengan sangat mudahkan anda membuat kerapu stim khas hongkong lezat dan praktis untuk kali ini, semoga bermanfaat dan terimakasih.