Resep Membuat Cireng Krispi dan Enak

Cireng merupakan salah satu jajanan yang dari dulu sampai sekarang masih disukai oleh masyarakat. Penggemar makanan cireng ini dominan berumuran anak SD. Tetapi ada juga anak remaja hingga orang tua masih juga suka jajan cireng ini. Jajanan cireng ini hanya memiliki bahan berupa aci dan ada bahan lainnya yang cukup mudah dicari tetapi rasa yang dihasilkan makanan ini sangatlah enak. Berbagai pedagang mulai dari pedagang kaki lima sampai dengan pemiliki restoran terkadang ada juga yang menyediakan makanan ini sebagai salah satu cemilan, karena memang rasanya sangat nikmat. Dimanapun Anda berada terutama di wilayah Indonesia pasti akan sering bertemu dengan orang yang menjual cireng. Cireng ini sudah terkenal di berbagai kota besar. Mungkin ada beberapa dari kalian yang tidak tahu dari mana cireng ini berasal? Cireng ini berasal dari Sunda dan merupakan salah satu makanan khas Sunda. Tekstur yang dimiliki cireng ini cukup renyah ketika dimakan saat kondisi masih hangat, tetapi jika Anda mengonsumsi cireng dalam keadaan dingin mungkin cireng akan sulit dimakan karena sifatnya yang sudah lentur tidak renyah lagi. Tapi dengan demikian, hal itu tidak membuat rasa cireng yang enak menjadi pudar. Jika dijual di tepi jalan maupun di tempat keramaian Anda tentu bisa membelinya dengan harga yang sangat murah kisaran Rp 500 sampai dengan Rp 1.000. Sangat murah bukan? Tetapi bagaimana jika akan membuat cireng sendiri? Apakah bisa? Tentu saja bisa, pada kesempatan kali ini saya akan membahas mengenai bahan-bahan dan cara pembuatan cireng yang sangat mudah. Penasaran? Simak ulasan berikut ini.

Resep Membuat Cireng Krispi dan Enak

Resep Membuat Cireng Krispi dan Enak

Sebelum mulai ke tahap pembuatannya tentu sebuah makanan membutuhkan bahan bukan? Bahan apa saja yang harus disiapkan untuk membuat cireng? Berikut bahan-bahannya :

  • 2 batang daun bawang.
  • ½ sendok teh merica atau bisa juga sesuai selera Anda.
  • Minyak goreng.
  • Keju, Cabai, jagung dan aneka rasa makanan lainnya.
  • 250 ml santan.
  • 1 sendok makan tepung terigu.
  • 1 sendok teh penyedap, ini merupakan bahan tambahan yang memang harus ada agar rasa cireng semakin menggoda.
  • 1 sendok teh garam.
  • 2 batang seledri.
  • 250 gram tepung aci atau tepung kanji, ini merupakan bahan utama dalam pembuatan cireng

Setelah selesai mempersiapkan bahan yang akan digunakan untuk membuta cireng, selanjutnya kita bisa mulai membuat cireng.

  1. Langkah pertama Anda bisa memilih tepung aci, tepung tapioka atau tepung kanji yang sesuai dengan selera Anda.
  2. Langkah yang kedua Anda bisa mengiris daun bawang dengan seledri hingga lembut.
  3. Potong tipis-tipis bawang setelag itu cincang sampai halus.
  4. Masukkan tepung yang Anda pilih ke dalam wadah.
  5. Lalu masukkan tepung terigu, garam, daun bawang, merica, bumbu penyedap, dan seledri ke dalam wadah tadi.
  6. Aduk adonan tersebut hingga rata.
  7. Sembari mengaduk, Anda juga bisa memanaskan minyak goreng kemudian tumis bawang putih sampai menghasilkan bau yang harum.
  8. Selanjutnya masukkan santan segar lalu aduk hingga merata.
  9. Masukkan santan juga ke dalam adonan tepung kemudian aduk sampai benar-benar merata.
  10. Setelah adonan sudah merata, Anda bisa membentunya sesuai keinginan Anda dan jangan terlalu banyak mengambil adonan dalam satu bentuk.
  11. Lalu masukan adonan yang sudah Anda bentuk ke dalam minyak goreng yang sudah panas. Menggoreng dengan api yang kecil saja agar dalamnya matang dengan sempurna.

Resep Membuat Cireng Krispi dan Enak | Ares | 4.5