Resep Membuat Bulgogi Daging Panggang Khas Korea

Resep Membuat Bulgogi Daging Panggang Khas Korea – Untuk tema kali ini kami akan membuat olahan dari daging sapi, nah daging sapi ini akan kami masak dengan masakan khas korea. Yaitu bulgogi, bulgogi ini memang sebuah sajian yang lezat khas dari negara korea yang identik menggunakan bahan dasar dari daging sapi. Sebelum diolah daging sapi ini diiris-iris dengan bentuk melebar kemudian direndam terlebih dahulu dengan campuran parutan jahe, bawang putih dan bahan dan bumbu yang lainnya. Berikutnya untuk proses memasak bulgogi daging ini dengan cara dipanggang ala korea, yang kemudian disajikan dengan bahan pelengkap yang lainnya. Namun akan lebih jelasnya lagi untuk cara membuatnya anda menyimak artikel resep hari ini, bulgogi daging panggang ini memiliki rasa yang sangat sensasional sekali. Mulai dari rasanya yang lezat sampai dari tekstur dagingnya juga terasa empuk sekali.

Biasanya sajian masakan yang lezat ini, hanya ada direstoran-restoran yang menyajikan menu masakan khas korea. Untuk itu anda jangan sampai terlewatkan dengan resep yang lezat ini, andapun tidak perlu harus keluar rumah hanya sekedar ingin menikmati sajian bulgogi daging panggang khas korea ini. Didapur andapun dengan sangat mudah menciptakan sebuah sajian bulgogi daging panggang khas korea ini, dan dengan rasa yang tidak kalah lezatnya dengan sajian bulgogi daging panggang diluaran sana. Baiklah kita langsung saja simak resep membuat bulgogi daging panggang khas korea, dan berikut ini adalah liputan resepnya.

Membuat Bulgogi Daging Panggang Ala Korea

Resep Membuat Bulgogi Daging Panggang Khas Korea

Berikut Bahan Untuk Membuat Bulgogi Daging Panggang :

  • 300 gram daging sapi segar, diiris melebar sampai 3 cm
  • 8 biji bawang putih, dikupas kemudian diparut
  • 3 cm jahe, dikupas kemudian diparut
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • 1 sendok makan wijen putih, disangrai
  • 6 sendok makan kecap asin
  • 2 batang daun polong, dipotong lalu dicampur dengan sedikit garam kemudian dipanggang
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Garam secukupnya

Berikut Cara – Cara Membuat Bulgogi Daging Panggang Khas Korea :

  1. Siapkan wadah lalu masukkan jahe dan bawang putih yang sudah diparut, bersama kecap asin, minyak wijen serta penyedap rasa kedalam wadah tersebut. diaduk-aduk sampai merata.
  2. Untuk tips: Jangan mencuci daging yang masih mentah sebab akan merusak teksturnya, lebih baik anda rebus saja daging tersebut sampai air mendidih dan daging tersebut empuk. Baru anda diiris-iris daging tersebut.
  3. Berikutnya masukkan daging yang sudah diiris-iris kedalam wadah yang sudah berisi campuran parutan bawang putih yang diatas tadi, campurkan sambil diaduk-aduk sampai semua campuran bumbu menyatu dalam daging tersebut. Biarkan sejenak.
  4. Siapkan bara api kemudian panggang irisan daging tersebut diatas bara api sampai matang, sembari dibolak-balik supaya matangnya merata.
  5. Taruh diatas piring daging yang sudah matang tersebut lalu hidangkan bersama dengan wijen putih sangrai, bawang daun yang sudah dipanggang sebelumnya serta bumbu daging panggang yang masih tersisa. Siap untuk dihidangkan.

Bisakan cara membuat sajian makanan khas korea yang lezat tanpa harus keluar rumah, dan pastinya rasa yang dimiliknya sama persis. Demikianlah resep membuat bulgogi daging panggang khas korea kali ini, semoga bermanfaat dan terimakasih.

Advertisement
Resep Membuat Bulgogi Daging Panggang Khas Korea | Ares | 4.5