Resep Membuat Bolu Kukus Mekar Mudah dan Praktis

Bolu kukus tentu tidak asing lagi bagi sebagian besar kita. Penganan satu ini cukup menjadi favorit sebagai pilihan snack dalam berbagai acara, teman minum teh di sore hari, atau bekal Anda. Karena menjadi favorit, bolu kukus mudah dijumpai di pasar atau toko penyedia snack dan kue. Harganya pun terbilang murah.

Tetapi, tidak semua produsen pembuat bolu kukus di pasaran memperhatikan kualitas bahan dan kebersihannya. Seringkali ada produsen-produsen kue yang masih menggunakan bahan-bahan yang kurang baik untuk kesehatan. Penggunaan zat pewarna berbahaya, misalnya.

Bolu kukus, kue lembut yang rasanya lezat. Kue basah ini adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang sudah merakyat dan digemari oleh semua kalangan. Baik anak-anak hingga lansia. Sama seperti kue tradisional dan camilan khas Indonesia pada lainnya, bolu kukus  mempunyai variasi bentuk yang bermacam-macam. Ada bolu kukus yang sederhana, bolu kukus yang berbentuk bundar saja. Ada pula bolu kukus mekar seperti bunga.

Membuat bolu kukus itu gampang – gampang susah Lho?. Selain harus memperhatikan takaran bahan dan cara pembuatannya dengan benar, untuk memperoleh hasil yang sempurna, Anda perlu memperhatikan dua hal penting lainnya, seperti pemilihan bahan dan teknik pembuatan bolu kukus yang benar. Bolu kukus adalah camilan yang wajib ada pada setiap momen atau acara spesial. Selain banyak variasinya, bolu kukus rasanya bermacam-macam. Apapun variasinya, bolu kukus lezat, lembut, dan manis di mulut Anda deh.

Resep Membuat Bolu Kukus

Resep Membuat Bolu Kukus

Seberapa sering Anda menemui bolu kukus? Atau seberapa sering Anda membeli bolu kukus? Tahukah Anda? Cara membuat bolu kukus mudah lho ternyata. Daripada Anda membeli di toko-toko, lebih baik Anda mencoba membuat sendiri bolu kukus di rumah yang dijamin rasanya gak kalah sama bolu kukus yang dijual di toko-toko kue.

Bahan :

  • Gula pasir 200 gram
  • susu bubuk rasa vanilla 5 sendok makan
  • Telur ayam 4 butir
  • Tepung terigu 200 gram
  • Baking soda satu sendok teh
  • Air 100 mili liter
  • Margarin
  • Cetakan kue

Cara membuat :

  1. Siapkan cetakan yang untuk dipakai olesi dengan margarin, sisihkan.
  2. Buat karamel dari 100 g. Setelah jadi tambahkan air 100 mili liter. Masak hingga mendidih. Dinginkan.
  3. Ayaklah tepung terigu, baking soda, dan susu bubuk.
  4. Kocok telur dan gula pasir dengan mixer berkecepatan tinggi sampai mengembang.
  5. Masukkan ayakan dalam wadah ( mangkuk ). Lalu campurkan dengan karamel. Aduk hingga rata.
  6. Tuang kocokan telur dan gula pasir. Kocok dengan mixer berkecepatan sedang.
  7. Tuang adonan pada adonan yang telah diolesi margarin.
  8. Kukus selama 20 menit atau hingga mengembang sempurna.
  9. Dinginkan dengan suhu ruangan selama 5 menit lalu keluarkan kue dari cetakan.

Ternyata cara membuat Kue Bolu Kukus diatas cukup mudah bukan. Bahan bahan yang dibutuhkan Resep Bolu Kukus pun cukup sedikit dan dengan mudah bisa kita peroleh di toko kelontong atau mini market sekitar rumah. Yang perlu Anda ingat dalam proses pengukusannya jangan sering dibuka tutupnya supaya hasil jadinya lembut dan tidak bantet. Selain disajikan pada saat ada acara pertemuan di rumah, bolu kukus ini enak juga buat jajanan sehari hari atau bekal buat ke sekolah atau ke kantor.

Berikut resep membuat bolu kukus. Semoga bermanfaar bagi Anda semua, sekian dan terimakasih.

Resep Membuat Bolu Kukus Mekar Mudah dan Praktis | Ares | 4.5