Resep Memasak Sayur Nangka Ceker Enak Sedap

Resep Memasak Sayur Nangka Ceker Enak Sedap – Buah nangka bukan saja bisa dinikmati disaat sudah matang, dalam keadaan belum matang juga ternyata bisa kita konsumsi. Yaitu dengan cara dibuat sebuah masakan yang sedap, dengan masakan sayur nangka. Nangka yang digunakan adalah nangka yang masih muda atau sering disebut gori, nangka muda atau gori ialah bagian daging nangka yang masih cukup muda yang tentunya belum mengeluarkan aroma harum. Untuk resep kali ini masakan sayur nangka akan kami padukan dengan bahan tambahan seperti ceker ayam, terasa akan lebih sedap lagi masakan yang satu ini. Sayur nangka ceker ini akan dimasak dengan kuah kental dengan campuran santan kelapa serta bumbu-bumbu yang sedap, terasa sedap dan nikmat sekali masakan yang satu ini.

Untuk pembuatan sayur nangka ceker ini, ceker ayam serta nangka mudanya terlebih dahulu direbus matang sebelum diolah sebuah masakan. Supaya untuk memasaknya tidak membutuhkan waktu yang cukup lama, untuk lebih jelasnya lagi kita simak saja dengan resep memasak sayur nangka ceker enak sedap yang special untuk anda semua. Dibawah ini akan kami ulaskan mulai dari bahan-bahan yang digunakan sesuai anjuran, dan kecara-cara membuatnya berikut ini.

Membuat Sayur Nangka Ceker

Berikut Bahan dan Bumbu Untuk Memasak Sayur Nangka Ceker :

  • 1/2 kilogram nangka muda, direbus matang lalu diiris
  • 1/2 kilogram ceker ayam, dibersihkan lalu dikukus matang
  • 1/2 sendok makan kaldu ayam bubuk
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 3 biji asam kandis
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun kunyit
  • 1 batang serai, digeprek
  • 2 sachet santan kara
  • 1/2 sendok makan lada bubuk
  • 1 liter air putih
  • Garam secukupnya

Berikut Bumbu yang dihaluskan :

  • 5 biji cabe merah keriting
  • 3 cm kunyit bakar
  • 2 cm lengkuas
  • 5 biji bawang merah
  • 3 biji bawang putih
  • 3 cm jahe

Berikut Cara – Cara Memasak Sayur Nangka Ceker :

  1. Siapkan wajan lalu masukkan air dan rebus sampai mendidih, kemudian masukkan semua bumbu yang dihaluskan. Diaduk sampai merata, lalu masukkan asam kandis, serai, kunyit serta ceker ayam yang sudah direbus sampai matang. Diaduk lagi dan masak sampai mendidih.
  2. Setelah masakan tersebut mendidih lalu masukkan kaldu bubuk, merica, garam, gula pasir serta santan kelapa kedalam masakan tersebut sambil diaduk sampai merata.
  3. Berikutnya masukkan nangka muda yang sudah direbus matang dan diiris kedalam masakan tersebut, diaduk sampai merata dan masak kembali sampai matang. Angkat dan siap untuk dinikmati.

Baca Resep Lainnya : Resep Membuat Ampyang Gurih Manis

Mudah dan praktiskan resep memasak sayur nangka ceker enak sedap kali ini, pastinya masakan buatan anda jauh lebih sedap lagi. Semoga bermanfaat dan terimakasih.

Advertisement
Resep Memasak Sayur Nangka Ceker Enak Sedap | Ares | 4.5