Resep Memasak Ikan Nila Mudah, Praktis dan Sederhana

Hari ini mungkin Anda sedang mencari resep masakan yang enak, dan kami akan menyarkan Anda untuk membuat Resep Memasak Ikan Nila Mudah, Praktis dan Sederhana berikut ini.

Resep Ikan Nila Tumis Bumbu Sederhana

Bahan bahan:

  • 2 ekor ikan nila
  • 2 siung bawang merah, iris tipis tipis
  • 2 lembar daun salam
  • 2 siung bawang putih, iris tipis tipis
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 buah tomat hijau, potong sesuai selera
  • 1 1/4 sdt gula pasir
  • 600 ml air
  • Garam secukupnya

Bumbu tumis halus:

  • 1 cm kencur
  • 1 cm kunyit bakar
  • 1 cm jahe
  • 6 buah cabai merah keriting

Cara membuat:

  1. Bersihkan ikan nila. Sisihkan.
  2. Siapkan wajan dan panaskan minyak lalu masukkan bawayng merah, daun salam, bawang putih, serai, dan semua bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk terus sampai tercium bau yang harum.
  3. Tuangi air sedikit demi sedikit lalu masak sampai mendidih.
  4. Masukkan gula pasir dan bahan bahan tadi sampai layu dan meresap lalu masukkan potongan tomat. Aduk kembali.
  5. Masukkan ikan nila dan bumbu yang belum dipakai lalu masak sampai ikan matang dan bumbu meresap.
  6. Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Resep Sop Ikan Nila

Bahan bahan:

  • 200 gram ikan nila
  • 1 sing bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 bungkus kecil soun
  • 1/2 buah tomat
  • 8 buah bakso ayam
  • 1 kuah kapulaga
  • 1/2 buah bunga lawang
  • 1 cm kayu manis
  • Merica secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Seledri secukupnya

Cara membuat:

  1. Cuci bersih ikan nila dan taburi dengan garam, air perasan dari jeruk nipis, penyedap rasa dan juga lada. Diamkan selama kurang lebih 5 menit.
  2. Iris bawang putih, bawang merah, seledri dan tomat. Sisihkan.
  3. Siapkan panci dan rebus ikan nila bersama dengan irisan bawang selama kurang lebih 10 menit lalu masukkan bakso.
  4. Masukkan tomat bersama dengan bunga lawang, kapulaga dan juga kayu manis. Masak selama kurang lebih 5 menit. Masukkan juga penyedap rasa dan gula.
  5. Setelah itu matikan kompor dan taburi dengan potongan daun seledri.
  6. Angkat dan sajikan dengan soun.

Resep Ikan Nila Bakar

Bahan-bahan:

  • 1 kg ikan nila
  • Garam secukupnya
  • Jeruk nipis secukupnya

Bumbu manis:

  • 6 siung bawang merah
  • Kecap manis secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula jawa secukupnya

Cara membuat:

  1. Cuci bersih ikan nila dan lumuri dengan menggunakan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama kurang lebih 15 menit.
  2. Cuci kembali dan lumuri dengan garam selama kurang lebih 30 menit kemudian goreng setengah matang.
  3. Haluskan bawang merah kemudian tumis bersama dengan garam, gula merah dan kecap.
  4. Masukkan ikan yang telah digoreng. Masak selema beberapa menit.
  5. Ikan nila siap dibakar. Jangan lupa sajikan dnegna bumbu kacang atau bisa juga dengan sambal kecap yang pedas dan nasi hangat.

Itulah beberapa resep memasak ikan nila. Untuk anda yang sangat menggemari jenis olahan dari ikan nila ini bisa dengan mudah mencobanya dirumah ya. Nah, ada sedikit tips untuk anda yang masih kebingunan dalam memilih ikan yang akan diolah ya. Pertama adalah dengan menggunakan ikan yang masih segar. Ini dikarenakan ikan segar masih memiliki kandungan gizi yang lengkap dan tinggi. Ciri ciri nya adalah dengan melihat bagian insang yang masih berwarna merah segar dan juga bagian matanya yang masih berwarna dan berbentuk utuh. Yang kedua adalah dengan menggunakan bumbu dan rempah yang agak banyak untuk mengurangi bau amis pada ikan. Semoga bermanfaat.

Advertisement
Resep Memasak Ikan Nila Mudah, Praktis dan Sederhana | Dhayu | 4.5