Resep Memasak Gulai Daun Singkong Santan Lezat

Resep Memasak Gulai Daun Singkong Santan Lezat – Masakan gulai merupakan sebuah masakan yang memiliki kuah sedap dan lezat, biasanya masakan gulai menggunakan bahan utama dari daging-dagingan. Namun ada salah satu bahan pangan yang bisa dibuat olahan masakan gulai yaitu daun singkong dengan nama masakannya gulai daun singkong, tumbuhan singkong bukan hanya singkongnya saja dibuat makanan akan tetapi daun singkongpun bisa dibuat masakan. Gulai daun singkong adalah menu warisan nenek moyang yang telah semenjak zaman dahulu selalu memenuhi meja makan ditiap keluarga nusantara, kuah dari santan yang gurih serta kental dengan rasa khas membuat masakan ini selalu menggugah selera makan.

Masakan gulai daun singkong merupakan makanan yang tergolong kedalam makanan yang sederhana, namun rasanya sangat enak dan nikmat. Untuk cara membuatnyapun sangat mudah dan tentunya sangat praktis, serta untuk bahan dan bumbu-bumbu yang digunakan sangat mudah untuk didapatkan. Jika anda penasaran dengan resep masakan yang satu ini, kita langsung saja dengan menggunakan resep memasak gulai daun singkong santan lezat. Dibawah ini adalah tentang semua ulasan resepnya, yuuk simak langsung.

Memasak Gulai Daun Singkong Santan

Berikut Bahan – Bahan :

  • 500 gram daun singkong muda, disiangi dari batang
  • 1/4 liter santan cair
  • 1/4 liter atau 1 gelas santan kental
  • 2 helai daun salam
  • 1 ruas jari lengkuas, digeprek
  • 1 batang serai, digeprek

Berikut Bumbu yang dihaluskan :

  • 1 sdt ketumbar
  • 1 buah kunyit, dikupas
  • 4 biji cabe rawit
  • 4 biji cabe merah keriting
  • 5 biji bawang merah
  • 4 biji bawang putih
  • 1 sdt merica
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya

Berikut Cara – Cara Memasak Gulai Daun Singkong :

  1. Rebus daun singkong kedalam air yang mendidih sampai agak empuk, angkat lalu tiriskan. Kemudian potong dengan ukuran kecil.
  2. Setelah itu tumis semua bumbu yang dihaluskan sampai harum, lalu masukkan lengkuas, serai serta daun salam diaduk sampai merata.
  3. Berikutnya masukkan santan encer dan diaduk sampai merata.
  4. Masukkan potongan daun singkong kedalam masakan sembari diaduk supaya santan tidak pecah.
  5. Masukkan santan kental lalu diaduk perlahan sampai mendidih.
  6. Setelah itu masukkan gula, penyedap rasa serta garam dan masak sampai matang.
  7. Gulai daun singkong santan siap untuk dihidangkan.

Demikianlah untuk resep memasak gulai daun singkong santan lezat kali ini, dan pastinya masakan yang anda buat akan jauh lebih lezat lagi pastinya. Semoga bermanfaat dan terimakasih.

Resep Memasak Gulai Daun Singkong Santan Lezat | Ghina sadan | 4.5