Resep Memasak Ayam Kecap Pedas Rasa Istimewa

Kali ini saya akan membeikan artikel tentang Resep Memasak Ayam Kecap Pedas, di bawah ini :

Resep Memasak Ayam Kecap Pedas Manis Enak dan Sederhana

Bahan yang di perlukan :

  • Ayam 500 gram di potong – potong
  • Cabai rawit 5 buah
  • Cabai merah besar 2 buah
  • Bawang putih 4 siung
  • Kecap manis 4 sdm
  • Daun bawang 2 batang
  • Jahe ½ ruas
  • Bawang bombay ½ buah
  • Garam 1 ½ sdt
  • Merica bubuk ½ sdt
  • Buah tomat 1 buah
  • Air 100 ml
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat Ayam Kecap Pedas Manis Enak Dan Sederhana :

  • Ayam di potong menjadi 6 bagian, kemudian memarkan bawang putih dan jahe, bawang bombay di iris dengan memanjang, daun bawang dan cabai merah besar di iris menyerong, tomat din potong – potong dengan ukuran dadu, cabai rawit di iris dengan halus
  • Minyak goreng di panaskan, lalu ayam di goreng sampai setengah matang
  • Tumis jahe, bawang bombay, dan bawang putih sampai layu, masukkan ayam dan di aduk sebentar saja
  • Tambahkan kecap manis, air, garam, dan lada, masak hingga airnya menyusut dan ayamnya matang
  • Masukkan tomat dan daun bawang, lalu di aduk sebentar saja hingga cukup layu dan lalu di angkat.
  • Ayam Kecap Pedas Manis Enak dan Sederhana siap untuk di sajikan.

Resep Memasak Ayam Kecap Pedas Cabe Ijo

Bahan – bahan yang di perlukan :

  • Ayam 500 gram
  • Cabai ijo 5 buah
  • Kecap manis 4 sdm
  • Daun jeruk 3 lembar
  • Daun salam 2 lembar
  • Serai 1 batang
  • Jahe 1 ruas
  • Garam 1 sdt
  • Air 100 ml
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang harus di haluskan :

  • Bawang merah 5 siung
  • Bawang putih 3 siung

Cara membuat Ayam Kecap Cabe Ijo :

  • Ayam di goreng hingga setengah matang, lalu di tiriskan
  • Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum, lalu masukkan serai dan jahe yang sudah di memarkan
  • Tambahkan daun jeruk, daun salam dan cabai ijo yang sudah di iris menyerong, lalu tungai kecap manis dan air, masak sampai aromnya harum
  • Masukkan ayam, lalu bumbui dengan garam. Masak hingga tekstur ayamnya matang dan airnya menyusut.

Resep Memasak Ayam Kecap Pedas Kuah

Bahan – bahan yang di butuhkan :

  • Ayam 300 gram di potong – potong
  • Air 200 ml
  • Cabai rawit 5 buah
  • Bawang merah 5 siung
  • Bawang putih 2 siung
  • Kecap manis 2 sdm
  • Jahe 1 ruas
  • Gula pasir 1 sdt
  • Merica bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara memasak Ayam Kecap Pedas Kuah :

  • Ayam di goreng sampai setengah matang, lalu di tiriskan
  • Tumis bawangn merah dan bawang putih yang sudah di iris dengan halus, jahe yang sudah di memarkan, dan cabai yang sudah di iris, tumis hingga tercium aroma yang harum
  • Ayam kemudian di bumbui dengan garam dan merica bubuk, lalu di tunga air
  • Apabila sudah mendidih, masukkan ayam dan tambahkan kecap dan gula pasir secukupnya
  • Ayam di masak sampai matang dan kuahnya menyusut sampai separuhnya, kemudian di angkat .
  • Ayam Kecap Pedas Kuah siap untuk di sajikan.

Demikian artikel yang bisa saya berikan tentang Resep Memasak Ayam Kecap Pedas semoga bermanfaat untuk Anda.

Advertisement
Resep Memasak Ayam Kecap Pedas Rasa Istimewa | Dhayu | 4.5