Resep Memasak Ayam Geprek Pedas Enak dan Spesial

Di Indonesia ini banyak sekalli olahan daging ayam yang dapat Anda coba sendiri di rumah, salah satunya yaitu Ayam Geprek.

Ayam Geprek ini adalah salah satu varian resep yang menggunakan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di olah dengan bumbu ayam geprek yang special dan setelah itu daging ayamnya akan di memarkan atau di geprek.

Untuk menyajikan Ayam Geprek bisa dengan sambal bawang yang pedas, Anda bisa menggunakan beberapa cabai, sesuai dengan selera Anda masing – masing.

Pada kesampatan kali ini saya akan memberikan artikel tentang Resep Memasak Ayam Geprek, jadi untuk Anda yang suka ayam bisa mencoba resep masakan yang satu ini.

2 Resep Memasak Ayam Geprek

Resep Memasak Ayam Geprek Istimewa

Bahan – bahan yang di gunakan :

  • 1 ekor aya kampung

Bahan yang di gunakan untuk membuat bumbu geprek :

  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt merica

Bahan untuk pelapis :

  • 4 sdm tepung terigu
  • ½ sdt baking powder
  • 1 butir telur
  • Lada secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya

Bahan yang di gunakan untuk membuat sambal :

  • 10 buah cabai rawit
  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang puith
  • 1 buah tomat
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya

 

Cara membuat Ayam Geprek Istimewa :

  • Daging ayam di kukus terlebih dahhulu bersama dengan bumbu yang sudah di siapkan, masak dengan api yang sedang selama kurang lebih 10 menit, jika sudah lalu di angkat dan di tiriskan.
  • Masukakan telur, garam, merica dan tepung terigu 1 sendok makan ke dalam mwadah, kemudian di kocok dengan rata
  • Masukkan tepung terigu 3 sendok makan, lada, garam, dan baking powder di piring yang datar, kemudian di aduk – aduk sampai rata.
  • Daging ayam di lapisi dengan telur dan tepung kering.
  • Panaskan minyak goreng, kemudian masak daging ayam sampapi berubah warna menjadi kuning dan timbul crispy
  • Apabila sudah matang, lalu di angkat.
  • Tumis bumbu sambal dengan api yang sedang dan masak sampai tercium aroma yang wangi. Setelah itu baru di haluskan. Tambahkan garam dan gula secukupnya
  • Tuangkan sambal di atas ayam yang sudah di goreng, setelah itu baru di geprek
  • Ayam Geprek Istimewa siap untuk di sajikan.

Resep Memasak Ayam Geprek Jogja

Bahan – bahan yang di perlukan :

  • 2 buah ayam goreng crispy

Bahan untuk membuat bumbu ayam geprek :

  • 2 siung bawang putih
  • Tomat secukupnya, di iris – iris
  • Cabai rawit secukupnya
  • Garam secukupya
  • Gula secukupnya

Cara membuat Ayam Geprek Jogja :

  • Tumis bawang putih, cabai rawit dan tomat, masak hingga sayurnya layu dan tercium aroma yang wangi, kemudian di haluskan. Tambahkan garam dan gula secukupnya
  • Tuangkan sambal di atas ayam crispy, kemudian di geprek hingga sambal dan ayamnya tercampur.
  • Ayam Geprek Jogja siap untuk di sajikan. Lebih enak apabila di hidangkan dengan nasi putih yang masih hangat.

Demikian artikel tentang Resep Memasak Ayam Geprek yang dapat saya berikan untuk Anda, semoga bermanfaat dan bisa menambah informasi. Selamat untuk mencoba semoga berhasil.

Advertisement
Resep Memasak Ayam Geprek Pedas Enak dan Spesial | Dhayu | 4.5