Resep Memasak Ayam Bumbu Bali Sedap – Daging ayam memang sangat mudah untuk dijadikan olahan masakan apapun, diantaranya seperti ayam goreng, ayam krispy, ayam serundeng, ayam bumbu bacem dan jenis olahan ayam yang lainnya. Namun untuk resep yang kami bagi bahan dasar dari daging ayam ini akan kami padukan dengan campuran bumbu yang tidak kalah enaknya, yaitu ayam bumbu bali. Ayam bumbu bali merupakan salah satu jenis kuliner khas dari bali, makanya dinamakan bumbu bali karena menggunakan bumbu-bumbu yang biasa orang bali meraciknya. Bumbu bali ini memiliki ciri khas masakannya berwarna merah tentunya memiliki rasa yang pedasnya pecah, dari tampilannya juga sangat menggugah selera. Bisa anda sajikan menu masakan yang satu ini sebagai menu baru untuk keluarga anda, apalagi andapun bosan membuat menu sajian masakan yang itu-itu saja. Andapun tidak harus keluar rumah atau pergi ketempat asalnya masakan ini, didapur andapun bisa menciptakan sebuah masakan ayam bumbu bali dengan rasa yang sedap.
Akan kami bantu dengan memberi panduan resep tentang memasak ayam bumbu bali sedap untuk anda, untuk membuat sajian masakan yang sedap ini terbilang cukup mudah untuk anda buat. Apalagi bahan-bahan serta bumbu-bumbu yang nantinya akan digunakan untuk pembuatan ayam bumbu bali ini sangat mudah untuk anda dapatkan, jika anda tidak terlalu menyukai pedasnya berlebihan andapun bisa merubahnya dengan cara mengurangi komposisi dari jenis cabe. Namun tidak mengurangi rasa yang dimilikinya, jadi andapun bisa menikmati masakan ini dengan rasa seperti aslinya. Baiklah kita langsung saja simak resepnya dibawah ini sebagai pemandu anda untuk menyiapkan bahan serta bumbu yang akan digunakan dan langsung dengan cara-cara pembuatannya.
Berikut Bahan Untuk Memasak Ayam Bumbu Bali :
- 1 ekor ayam segar, dipotong-potong menjadi beberapa bagian
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 3 helai daun salam
- 3 sendok makan minyak goreng
- 2 sendok teh garam
- 700 cc air bersih
Berikut Bumbu yang dihaluskan :
- 6 biji cabe merah besar
- 8 biji cabe merah keriting
- 4 biji bawang putih
- 10 biji bawang merah
- 1 buah tomat berukuran sedang
- 1 sendok teh terasi
Berikut Cara – Cara Memasak Ayam Bumbu Bali Sedap :
- Siapkan wajan lalu beri minyak goreng dan panaskan, kemudian masukkan bumbu yang dihaluskan serta daun salam. Tumislah sampai harum sembari diaduk-aduk.
- Setelah tumisan bumbu sudah harum lalu masukkan potongan ayam, diaduk-aduk sampai merata.
- Berikutnya masukkan gula pasir, merica serta garam kedalam masakan tersebut. Diaduk kembali sampai merata.
- Jika semua bumbu sudah dimasukkan lalu tuangkan air bersih kedalam masakan tersebut, diaduk-aduk sampai matang dan bumbu meresap serta kuahnya menjadi kental dan menyusut.
- Ayam bumbu bali sedap siap untuk dinikmati.
Mudah bangetkan resep memasak ayam bumbu bali sedap kali ini, jangan sampai anda terlewatkan dengan sajian masakan yang sedap ini. Sajikanlah masakan ini selagi hangat agar rasanya semakin sedap dan nikmat, semoga berhasil dalam membuatnya dan terimakasih.
