Resep Kue Kering Kastangel Balado

Ketika acara – acara besar atau hari – hari besar akan hadir di tengah – tengah kita tentu kita membutuhkan banyak hal yang harus dipersiapkan, salah satunya adalah jamuan untuk menyambut para tamu dan handai taulan. Salah satu jamuan yang cocok dijadikan hidangan ketika hadir hari – hari besar seperti idul fitri misalnya adalah kue kering. Kue kering sendiri banyak sekali macamnya, salah satu yang biasanya disiapkan adalah kue kering kastangel balado karena kue kering ini amat disukai berbagai kalangan termasuk anak – anak.

Banyak orang suka dengan kue kering kastangel balado ini dan mungkin kita termasuk yang juga menyukainya. Membuat kue kering kastangel balado sangat mudah karena cara pengolahan yang sederhana dan bahan – bahan yang dapat kita temukan dengan mudah. Bagi anda yang ingin mencoba membuatnya di rumah, mari kita simak resepnya dalam Resep Kue Kering Kastangel Balado di bawah ini.

Bahan utama yang kita butuhkan untuk membuat kue kering kastangel balado diantaranya :

  1. Margarin 175 gram.
  2. Garam ¼ sdt.
  3. Bubuk balado ½ sdm.
  4. Kaldu ayam bubuk ¼ sdt.
  5. Telur 1 butir.
  6. Keju cheddar rasa edam diparut dan dibiarkan dalam suhu ruang sampai kering 100 gram.
  7. Tepung terigu protein sedang 300 gram.

Bahan olesan :

  1. Kuning telur dari 2 butir telur.

Bahan untuk taburan diantaranya :

  1. Bubuk balado 1 sdt.
  2. Cabai bubuk 1 sdm.

Setelah bahan – bahan diatas anda siapkan semua, kini giliran anda memulai langkah pembuatannya. Berikut ini langkah – langkah untuk membuat kue kering kastangel balado diantaranya :

  1. Kocok margarin, bubuk balado, garam, dan kaldu ayam bubuk sampai lembut selama kurang lebih 2 menit. Kemudian masukkan ke dalam adonan telur dan kocok merata.
  2. Masukkan keju dan aduk merata. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan aduk merata. Pulung adonan dan bentuk bulat pipih.
  3. Letakkan diatas loyang yang telah diolesi margarin. Oleskan bahan olesan dan taburi diatasnya bahan taburan.
  4. Oven adonan selama kurang lebih 55 menit dalam suhu oven 1300 Tunggu sampai matang dan angkat.
  5. Setelah matang dan dinginkan simpan dalam toples.

Itulah bahan – bahan serta langkah membuat kue kering kastangel balado yang dapat kita coba di rumah. Semoga informasi kali ini tentang Resep Kue Kering Kastangel Balado bermanfaat.

 

Resep Kue Kering Kastangel Balado | Dhayu | 4.5