Resep Kolak Pisang Sederhana Yang Mudah Dilakukan

Pisang menjadi salah satu bahan makanan yang dapat dikonsumsi secara langsung, dijadikan sebagai kolak, bahan campuran kue, smooties atau yang lainnya. Jika anda senang berkreasi dengan buah yang satu ini maka nantinya akan ada banyak sekali menu istimewa yang bisa anda ciptakan. Salah satu yang banyak dibuat dengan bahan dasar pisang adalah kolak pisang. Buah ini akan terasa semakin manis dan juga segar ketika sudah dimasak dengan beberapa bahan tambahan. Kolak pisang cocok dinikmati ketika masih hangat namun banyak juga yang menikmatinya dengan ditambahkan es. Anda bisa membuat kolak pisang dengan mudah. Ikuti resep kolak pisang berikut ini agar anda dapat membuat kolak yang manis dan juga nikmat.

Bahan-bahan untuk membuat kolak pisang

     Pisang klutuk atau jenis pisang lainnya yang biasa digunakan membuat kolak

     Santan kelapa

     Gula merah

     Daun cengkeh

     Daun pandan

     Sedikit garam

Cara membuat kolak pisang

     Langkah pertama dari resep membuat kolak pisang adalah menyiapkan santan terlebih dahulu. Jika sudah disiapkan lanjutkan dengan mengupas pisang dan memotongnya sesuai selera. Biasanya kolak pisang memiliki potongan dadu atau bulat seperti piring tebal.

     Langkah berikutnya adalah menyiapkan panci untuk merebus. Masukkan santan ke dalam panci lalu nyalakan kompor.

     Jika masak hingga hangat lalu masukkan gula merah secukupnya sesuai selera. Lanjutkan dengan memasukkan daun cengkel 2 lembar dan daun pandan satu batang saja untuk menambah aroma kolak menjadi lebih menggugah selera.

     Berikutnya masukkan pisang yang sudah dipotong-potong. Masak hingga benar-benar matang. Jika sudah keluar aroma sedap, anda dapat memastikan rasanya dengan mencicipi kuahnya.

     Rasa kolak akan semakin kuat jika anda menambahkan sedikit garam. Masukkan satu jimpit saja kurang lebih ½ sendok teh.

     Apabila sudah pas rasa dan aromanya maka anda sudah bisa menyajikan kolak pisang tersebut di dalam mangkuk.

Resep kolak pisang tersebut sangat mudah sekali untuk dilakukan karena memang bahan yang dibutuhkan sangat mudah ditemukan. Jika anda ingin menggunakan jenis pisang lainnya, carilah jenis pisang yang cocok untuk dijadikan sebagai bahan untuk membuat kolak. Ada beberapa jenis pisang yang tidak cocok untuk dijadikan sebagai kolak jadi anda perlu untuk mengetahui hal tersebut.

Kolak pisang dapat dinikmati ketika masih hangat atau bisa juga dengan menaruhnya kedalam kulkas. Banyak yang menjadikan kolak pisang sebagai santapan di malam hari karena dapat membantu menghangatkan tubuh. Resep kolak pisang ini bisa anda modifikasi sendiri sesuai kreatifitas anda. Jika ingin menambahkan ubi jalar ke dalam kolak juga sangat mungkin sekali sehingga isi kolak bukan hanya pisang saja. Anda bisa menambahkan sedikit susu ketika menikmatinya di dalam gelas agar rasanya semakin gurih dan manis. Selamat mencoba dan selamat menikmati.

Resep Kolak Pisang Sederhana Yang Mudah Dilakukan | Dhayu | 4.5