Resep Cumi Goreng Tepung Istimewa

Seafood adalah salah satu jenis masakan yang banyak sekali disukai oleh masyarakat di indonesia. Ada banyak sekali bahan laut yang dapat diolah menjadi masakan yang lezat seperti ikan, cumi, udang, lobster, kerang, kepiting, dan masih banyak lagi yang lainnya. Anda bisa membuat masakan sederhana seperti cumi goreng tepung untuk nantinya dinikmati sebagai cemilan diwaktu luang anda. Cumi goreng tepung biasanya sangat mudah ditemukan di restoran seafood, namun anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan mengikuti resep cumi goreng tepung.

Cumi sangat mudah didapatkan dipasar ikan karena seperti yang telah diketahui, laut indonesia sangatlah luas sehingga hasil laut akan sangat mudah untuk ditemukan. Apabila anda ingin membuat masakan yang mudah dan juga lezat dinikmati sebagai cemilan maka cumi goreng tepung adalah pilihan yang tepat. Sebelum mulai untuk membuat cemilan ini, anda perlu mempersiapkan bahan-bahan yang nantinya akan digunakan untuk membuat cumi goreng.

Berikut ini beberapa bahan yang diperlukan untuk membuat cumi goreng tepung:

     Cumi

     Tepung

     Garam

     Bawang

     Merica

     Minyak goreng

     Penyedap rasa atau kaldu bubuk

Cara untuk membuat cumi goreng tepung

     Langkah awal dari resep cumi goreng tepung adalah menyiapkan cumi terlebih dahulu. Bersihkan cumi hingga bersih lalu kemudian potong seperti cincin.

     Selanjutnya anda bisa menyiapkan adonan tepungnya. Siapkan piring kemudian beri tepung kering dan tambahkan kaldu bubuk. Setelah itu campurkan tepung dengan kaldu bubuk hingga tercampur merata.

     Selanjutnya siapkan mangkuk untuk membuat adonan tepung basah. Masukkan tepung lalu tambahkan garam, sedikit merica bubuk, bawang putih yang sudah dihaluskan dan juga sedikit air es supaya tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental. Jika sudah jangan lupa masukkan penyedap rasa agar lebih mantap.

     Apabila semuanya sudah siap, anda bisa menyiapkan wajan lalu panaskan minyak. Setelah itu masukkan cumi ke adonan tepung basah lalu masukkan ke tepung kering, ulangi lagi agar lebih tebal. Selanjutnya anda bisa memasukkan cumi ke minyak yang sudah panas.

     Resep membuat cumi goreng tepung ini bisa dikreasikan sesuai selera. Anda bisa menambahkan telur pada adonan tepung basah agar lebih gurih.

     Goreng cumi hingga tepung kuning kecoklatan dan jangan terlalu menggoreng dengan minyak tidak panas karena dapat menyebabkan cumi menjadi alot.

Setelah semuanya matang, siapkan piring untuk menyajikan cumi goreng tepung. Beri garnish seperti tomat dan juga saus merah. Menikmati cumi goreng tepung dengan saus, sambal, atau mayonnaise akan semakin membuat cumi begitu menggoda. Resep cumi goreng tepung tersebut sangat mudah untuk dilakukan. Anda bisa mencoba membuat cumi goreng tepung di rumah sehingga tidak perlu lagi menghabiskan uang untuk membeli cumi goreng direstoran yang harganya mahal.

Resep Cumi Goreng Tepung Istimewa | Dhayu | 4.5