Resep Cara Membuat Sayur Asem Kangkung Enak

Resep Cara Membuat Sayur Asem Kangkung Enak – Mungkin anda sudah tidak asing lagi dengan sajian sayur asem, pastinya semua orang menyukai dengan sayur asem ini. Karena sayur asem ini memiliki rasa yang sedikit asem yaitu dari campuran asma jawa pada bumbu sayur tersebut, menjadikan sayur asem ini terasa segar saat dinikmati. Biasanya sayur asem ini terdapat didalamnya berupa jenis sayur-sayuran berupa kacang tanah, kacang panjang, labu, waluh, belimbing, nangka muda serta jagung muda. Namun dikesempatan kali ini kami akan olah sayur asem ini dengan tambahan kangkung, mungkin dari sebagian anda pernah mencoba menikmati sayur asem kangkung ini. Tetapi mungkin ada sebagian anda yang belum pernah mencicipi sayur asem kangkung ini, jangan khawatir jika anda ingin bisa menikmati sayur asem kangkung ini. Disini juga kami akan langsung berbagi resepnya dengan resep cara membuat sayur asem kangkung enak untuk anda.

Sebenarnya pembuatan sayur asem kangkung ini cukup mudah untuk anda buat seperti halnya pembuatan sayur asem pada umumnya, hanya saja kita tambahkan dengan sayuran kangkung. Terpenting dalam pembuatan sayur asem kangkung ini, anda harus bijak memilih jenis sayuran-sayuran yang masih segar-segar dan fress, serta cara merebus sayuran tersebut jangan terlalu lama. Jika itu terjadi maka akan berkurang kadar vitaminnya dari sayuran tersebut, jadi anda merebusnya jangan terlalu lama. Biaklah jika anda ingin langsung mencoba membuatnya, kita langsung saja simak resepnya dibawah ini.

Membuat Sayur Asem Kangkung

Berikut Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Sayur Asem Kangkung :

  • 2 genggam kangkung
  • 1 genggam kacang panjang
  • 3 buah wortel
  • 2 buah asem jawa
  • 4 biji bawang merah
  • 2 biji bawang putih
  • 1 bungkus bumbu sayur asen instan
  • 1 ruas lengkuas
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya

Berikut Cara – Cara Membuat Sayur Asem Kangkung :

  1. Langkah pertama cuci bersih semua jenis sayuran lalu potong-potong sesuai selera.
  2. Setelah itu bawang merah serta bawang putih diiris-iris.
  3. Siapkan panci lalu masukkan air 1 1/2 liter kemudian rebuslah sampai mendidih dengan tambahan irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas dan asem jawa. Aduk-aduk sampai merata.
  4. Masukkan juga irisan kacang panjang, kangkung serta wrtel kedalam rebusan tersebut. Masaklah sampai sedikit layu.
  5. Setelah semua sudah dimasukkan kemudian bumbui dengan 1 bungkus bumbu sayur asem instan, gula pasir serta garam. Aduk-aduk sampai merata, sebaiknya anda cicipi dahulu.
  6. Teruh sayur asem kangkung yang sudah matang kedalam mangkuk saji dan siap untuk disajikan.

Sajikanlah sayur asem kangkung ini dengan lauk pauk serta sambal dan jangan lupa nasi hangatnya, itulah resep cara membuat sayur asem kangkung enak yang sangat praktis. Terimakasih.

Advertisement
Resep Cara Membuat Sayur Asem Kangkung Enak | Ares | 4.5