Cara Memasak Ikan Salmon Yang Enak dan Lezat

Apakah Anda sedang mencari Cara Memasak Ikan Salmon Yang Enak dan Lezat? jika benar maka beberapa resep dari kami berikut akan membantu Anda menjadi koki dadakan yang dapat memasak ikan salmon dengan rasa yang enak.

Cara Memasak Ikan Salmon Yang Enak dan Lezat

Resep Salmon Rice Vege With Hidden Cheese

Bahan-bahan:

  • 4 sendok nasi
  • 1/2 keju cheddar, potong dadu
  • 2 potong ikan salmon
  • 2 buah kentang, parut
  • 1 buah wortel, parut
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/4 bawang bombay, cincang halus
  • 1 butir telur
  • 1/2 bungkus tepung roti
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Rebus ikan salmon sampai matang. Haluskan.
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai tercium bau yang harum.
  3. Masukkan wortel dan kentang yang sudah kita parut. Masak sampai matang.
  4. Masukkan ikan salmon yang sudah direbus dan beri bumbu yang sesuai untuk perasa.
  5. Masukkan tumisan ikan ke dalam wadah yang sudah diberi 4 sendok nasi. Bentuk bulat dan masukkan keju yang sudah dipotong dadu sampai berada di tengah. Lakukan sampai semua bahan habis.
  6. Celupkan ke dalam telur lalu baluri dengan tepung roti dan celupkan kembali ke dalam telur dan tepung roti lagi.
  7. Siapkan wajan dan panaskan minyak lalu goreng sampai kecoklatan.
  8. Setelah matang, angkat dan salmon rice vege with hedden cheese siap untuk disajikan.

Resep Salmon Miso Soup

Bahan bahan:

  • 1 kg fillet ikan salmon, potong kecil kecil
  • 1 liter air
  • 1 paket jamur enoki
  • 2 sdm pasta miso
  • Rumput laut jepang atau korea secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Campur pasta miso bersama air kemudian masak sampai mendidih.
  2. Masukkan daging salmon dan juga jamur enoki. Aduk aduk dan masak sampai matang.
  3. Masukkan rumput laut dan aduk aduk terus.
  4. Apabila sudah matang, angkat dan sajikan.

Resep Salmon Teriyaki

Bahan-bahan:

  • 2 potong ikan salmon
  • 2 sdm bubuk bawang putih, atau bisa juga diganti dengan bawang putih cincang
  • 2 sdm saos teriyaki
  • 2 cm jahe
  • 2 sdm kecap asin
  • 3 sdm gula merah
  • 200 ml air putih

Pelengkap:

  • Wijen secukupnya

Cara membuat:

  1. Siapkan wajan anti lengket, masukkan 1 sdm minyak goreng lalu masukkan jahe, bawang putih, saos teriyaki, gula merah, kecap asin dan juga air. Aduk terus sampai mengental.
  2. Setelah mengental, matikan api lalu dinginkan.
  3. Rendam ikan salmon di saos teriyaki selama kurang lebih 1 jam di salam kulkas. Semakin lama, bumbu akan lebih meresap ke dalam daging ikan salmon.
  4. Setelah selesai direndam, pisahkan ikan salmon dengan saos teriyaki nya lalu tiriskan.
  5. Panaskan wajan kemudian beri minyak goreng. Goreng ikan salmon pada bagian kulitnya terlebih dahulu sampai sedikit kering lalu dibalik.
  6. Masukkan saos teriyaki llau aduk aduk sampai saos nya mengental.
  7. Setelah matang dan mengental, angkat dan sajikan.

Resep Grilled Salmon

Bahan-bahan:

  • 2 slices ikan salmon
  • Merica secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Bubuk bawang putih secukupnya
  • Parsley segar secukupnya
  • Jeruk lemon secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya

Bahan slide dish:

  • 4 buah brussels sprout
  • 8 buah tomat cherry
  • 5 batang asparagus, buang bagian ujungnya
  • 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • 2 sdm olive oil
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya

Cara membuat:

  1. Taburi salmon dengan menggunakan merica bubuk, garam dan bubuk bawang putih lalu panggang diatas api sedang. Panggang sampai matang.
  2. Potong potong sayuran llau cuci bersih dan sisihkan.
  3. Panaskan 2 sdm olive oil kemudian tumis bawang putih sampai layu dan tercium bau yang harum.
  4. Masukkan brussels sprout lalu tutup sekitar 3 menit.
  5. Masukkan tomat dan asparagus. Beri merica dan garam. Masak sebentar lalu angkatlah.
  6. Sajikan bersama dengan grilled salmon dan bisa juga dengan tambahan nasi atau kentang.
Advertisement
Cara Memasak Ikan Salmon Yang Enak dan Lezat | Dhayu | 4.5