Cara Memasak Daging Kambing Bumbu Sedap

Cara Memasak Daging Kambing Bumbu Sedap – Daging kambing memang sangat mudah dijadikan sebagai olahan masakan apapun diantaranya seperti dibuat masakan sate kambing, tongseng kambing, kare kambing, kambing bumbu tomat dan masih banyak olahan masakan yang lainnya. Semua daftar masakan tersebut memiliki citasarasa yang enak dan sedap, namun akan kami bagi resepnya tentang masakan daging kambing dari salah satunya ialah daging kambing bumbu tomat. Daging kambing bumbu tomat ini merupakan salah satu daftar masakan yang paling sederhana untuk dibuat, namun rasanya sangat memuaskan. Masakan daging kambing bumbu tomat ini terbuat dari bahan utama daging kambing bagian has dalam yang diiris dengan bentuk kotak kecil, kemudian dipadukan dengan campuran bumbu-bumbu yang special dan juga ditambahkan sayuran tomat yang cukup banyak. Makanya masakan yang satu ini sering disebut dengan masakan daging kambing bumbu tomat, karena terdapat tambahan tomat yang cukup banyak.

Citarasa yang dimilikinya terasa sedap dan lezat untuk dinikmati, bisa anda sajikan masakan daging kambing ini sebagai menu sajian untuk makan bersama keluarga dimeja makan. Dengan cara memasaknya sangat mudah dan sederhana yang sudah kami jelaskan diatas, dan juga untuk bahan dan bumbu yang lainnyapun sangat mudah untuk didapatkan. Biaklah jika anda ingin langsung bergegas memasaknya, terlebih dahulu anda siman dengan bagaimana cara memasak daging kambing bumbu tomat sedap sebagai langkah untuk anda memasaknya. Berikut ini ulasan resepnya.

Daging Kambing Bumbu

Berikut Bahan – Bahannya :

  • 1/2 kilogram daging has dalam, diiris kotak
  • 300 gram tomat merah, diiris halus
  • 3 sendok teh kunyit bubuk
  • 1 sendok makan cuka masak
  • 50 gram daun ketumbar, diiris kasar
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 100 gram tomat merah, diiris-iris
  • 4 sendok teh garam
  • 1/2 liter air
  • 100 ml air

Berikut Bumbu – Bumbu yang dihaluskan :

  • 2 sendok teh merica bubuk
  • 600 gram bawang bombay
  • 12 siung bawang putih
  • 6 cm jahe
  • 1/2 sendok makan cuka masak
  • 2 sendok teh jinten
  • 10 buah cabe merah

Berikut Cara – Cara Memasak Daging Kambing Bumbu Tomat :

  1. Pertama larutkan air bersama dengan cuka masak kemudian masukkan irisan daging kambing has dalam, diamkan sampai 10 menit kemudian tiriskan.
  2. Campurkan semua bumbu yang dihaluskan dengan irisan daging yang sudah direndam, lalu masukkan kedalam lemari es dan diamkan sampai 30 menit sampai bumbu meresap kedalam daging.
  3. Setelah itu masak daging kambing yang sudah dibumbui dengan cara tumis sampai sedikit matang.
  4. Berikutnya masukkan kunyit serta tomat kedalam tumisan daging diaduk sampai merata lalu biarkan sampai tomat hancur.
  5. Masukkan daun ketumbar, air serta garam kedalam masakan tersebut, diaduk sampai merata dan masak sampai matang.
  6. Setelah itu masukkan lagi irisan tomat, diaduk sampai merata dan masak sebentar kemudian siap untuk disajikan.

Untuk porsi masakan diatas bisa mencapai 12 porsi hidangan, demikianlah untu cara memasak daging kambing bumbu tomat sedap kali ini dan masakan anda akan jauh lebih sedap lagi. Semoga bermanfaat dan terimakasih.

Advertisement
Cara Memasak Daging Kambing Bumbu Sedap | Ares | 4.5