5 Aneka Resep Membuat Cireng Kripsi, Renyak dan Enak

Apakah Anda sedang mencari resep untuk membuat cemilan yang enak? maka jika Anda belum menemukannya Anda bisa mencoba resep membuat cireng yang enak berikut ini.

5 Aneka Resep Membuat Cireng

RESEP MEMBUAT CIRENG

Resep Cireng Crispy

Bahan pertama:

  • 150 gram tepung tapioka atau tepung aci
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan kedua :

  • 50 gram tepung kanji atau tepung tapioka
  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang daun bawang
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 150 ml air biasa
  • 1/2 sdt kaldu bubuk instan
  • 1/4 sdt merica halus

Cara membuat:

  1. Siapkan wadah yang besar dan masukkan bahan yang pertama. Sisihkan.
  2. Siapkan panci anti lengket lalu masukkan bawang putih, gula pasir, garam, daun bawang dan bahan kedua. Aduk sampai rata.
  3. Tuang air yang sudah kita siapkan sambil diasuk sampai semua tercampur dengan rata.
  4. Siapkan panci dan masak cammpuran tadi sampai lentur seperti lem. Sisihkan.
  5. Masukkan adonan yang seperti lem tadi kedalam wadah pertama yang telah berisi tepung kanji dan uleni.
  6. Setelah tercampur rata, uleni lagi sampai tidak ada adonan yang menggumpal.
  7. Adonan yang sudah dibuat tadi ditarik tarik supaya menjadi melar dan dibalurkan ke dalam sisa tepung tapioka.
  8. Ambil adonan ssecukupnya dan bentuk menjadi bulat dan pipihkan. Sisihkan dan ulangi sampai bahan habis.
  9. Siapkan penggorengan dengan api sedang dan goreng adonan cireng yang sudah kita bentuk tadi.
  10. Goreng sampai kering dan matang.
  11. Angkat dan cireng siap disajikan.

Resep Cireng Salju

Bahan:

  • 10 sdm tepung tapioka
  • 3 sdm tepung terigu
  • 1 batang irisan daun seledri
  • 2 siung bawang putih halus
  • air panas secukupnya
  • garam secukupnya

Bumbu rujak:

  • 50 gram gula merah
  • 5 buah cabai rawit
  • 1/4 sdt garam
  • 1 gelas air matang
  • 1/2 sdt asam jawa

Cara membuat:

  1. Campurkan tepung terigu, daun seledri, tepung tapioka, bawang putih dan garam yang sudah kita haluskan.
  2. Tuang air panas sampi adonan mudah dibentuk dengan tangan. Catatan: jangan terlalu nkalis karena akan membuat cireng menjadi alot.
  3. Bentuk adonan menjadi pipih lalu taburi dengan tepung tapioka agar tidak lengket.
  4. Siapkan penggorengan dan goreng cireng dalam api sedang. Goreng sampai warnanya berubah.
  5. Untuk bumbunya, haluskan gula merah, asam jawa, garam dan cabai. Beri air secukupnya dan rebus hingga mengental.

 

Resep Cireng Nasi

Bahan-bahan:

  • 1/4 kg nasi pulen6 sdm tepung tapioka
  • 2 batang irisan daun bawang
  • 100 ml air panas
  • 1/2 sdt kaldu instan
  • Minyak secukupnya

Bumbu:

  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • 2 buah cabai rawit
  • 1/2 sdt garam

 

Cara Membuat:

  1. Haluskan dengan kasar nasi yang sudah kita siapkan. Sisihkan.
  2. Haluskan cabai, bawang putih dan bumbu lainnya.
  3. Campurkan bumbu yang sudah kita haluskan kedalam nasi beserta dengan tepung tapioka, daun bawang dan kaldu bubuk sampai rata.
  4. Tuang air dan uleni pakai sendok sampai rata.
  5. Siapkan penggorengan dan ambil adonan cireng tadi ke dlam minyak yang sudah panas.
  6. Goreng sampai adonan habis.
  7. Setelah matang, angkat dan cireng siap disajikan.

Resep Cireng Bumbu Rujak

Bahan-bahan:

  • 250 gram tepung tapioka
  • 50 gram tepung terigu
  • 3 siung bawang putih halus
  • 250 ml air panas
  • 1 sdt penyedap rasa
  • 2 batang irisan daun bawang
  • 2 sdt merica bubuk
  • 2 sdt garam
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu-bumbu:

  • 5 buah cabai rawit
  • 70 ml air panas
  • 3 sdm gula merah
  • 1 sdt garam
  • 1 buah asam jawa
  • 1/2 sdt terasi

Cara membuat:

  1. Siapkan bahan dan campurkan tepung tapioka dan tepung terigu.
  2. Masukkan daun bawang, bawang putih, merica bubuk, garam dan penyedap rasa.
  3. Tuang air panas sedikit demi sedikit dan aduk sampai adonan kalis.
  4. Ambil dan gulung adonan diatas tepung tapioka yang kering lalu bentuk sesuai selera.
  5. Siapkan penggorengan dan goreng hingga kecoklatan.
  6. Untuk bumbu rujaknya, haluskan semua bumbu.
  7. Masak air sampai mendidih dan maukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Masak sampai mengental.
  8. Sajikan cireng dengan kuah bumbu yang sudah kita buat.

Resep Cireng Isi

Bahan-bahan :

  • Adonan cireng sama seperti resep sebelumnya
  • Minyak secukupnya

Bahan isi:

  • Kornet
  • Keju quick melt
  • Sosis
  • Bakso
  • Abon
  • Ayam cincang
  • Bahan isi lainnya sesuai selera

Langkah-langkah :

  1. Buat adonan cireng seperti langkah sebelumnya. Pipihkan.
  2. Cetak sesuai selera.
  3. Ambil bahan isi dan letakkan di tengah lalu lipat dan tutup rapi. Ulangi langkah yang sama sampai adonan habis.
  4. Siapkan penggorengan dan goreng sampai kecoklatan.
  5. Angkat dan cireng isi diap disajikan.

 

5 Aneka Resep Membuat Cireng Kripsi, Renyak dan Enak | Ares | 4.5