Resep Membuat Tempe Kentang Kering Renyah dan Gurih

Resep Membuat Tempe Kentang Kering Renyah dan Gurih –  Sebagai ibu rumah tangga yang baik, anda tentunya ingin memberikan yang terbaik untuk keluarga tercinta anda termasuk dalam khas masakan.Memasak sendiri untuk keluarga merupakan suatu hal yang baik dan penting agar keluarga semakin betah untuk makan dirumah.Akan tetapi, terkadang anda sendiri juga bosan dengan masakan yang hanya itu-itu saja.Sekarang ini, Tempe kentang kering banyak disukai oleh banyak orang.Selain enak, makanan satu ini tidak membosankan dan pastinya memiliki kandungan yang baik seperti protein. Membuat kering tempe dan kentang pun tidaklah sulit karena bahan yang digunakanpun mudah. Anda juga dapat menyesuaikan dengan selera keluarga anda jika menginginkan masakan yang pedas atau bahkan manis. Anda dapat membuatnya sendiri sesuai selera anda.

Membuat Tempe Kentang Kering

Bahan yang diperlukan untuk membuat Tempe kentang kering:

  • 1500 gram tempe yang telah diiris dengan ukuran kecil dan tipis
  • 1500 gram kentang yang telah diiris dengan ukuran kecil dan tipis
  • 10 buah cabai merah besar kemudian diiris tipis (anda dapat menambahkan cabai atau menguranginya sesuai dengan selera keluarga anda)
  • 20 buah bawang merah yang telah diiris tipis

Berikut diatas merupakan bahan-bahan dasar yang diperlukan untuk membuat masakan ini.Adapun bumbunya, anda harus menyiapkannya secara terpisah.

Bahan bumbu yang diperlukan:

  • 10 sendok makan gula pasir
  • 4 centimeter lengkuas yang telah digeprek atau ditumbuk kasar
  • 6 buah bawang putih
  • 2 cabai keriting yang telah dihaluskan
  • 6 buah daun salam
  • 10 sendok teh air asam
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 centimeter jahe
  • 4 sendok makan gula jawa
  • 4 sereh yang telah digeprek
  • 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat Tempe kentang kering:

  1. Goreng kedua bahan utama yaitu tempe dan kentang hingga kering dan matang. Kemudian sisihkan,
  2. Setelah itu, panaskan minyak goreng secukupnya dan kemudian tumis bumbu-bumbu yang halus beserta daun salam, sereh, dan lengkuas. Tumis semua bahan tersebut hingga matang dan wangi,
  3. Masukkan air asam, gula pasir dan jawa, kaldu, ketumbar, dan air. Aduk bumbu hingga menjadi kental dan berbusa,
  4. Setelah itu, masukkan tempe dan kentang goreng, cabai yang telah digoreng sebelumnya, dan bawang merah, goreng dan aduk semuanya sampai air menyusut.

Setelah semua proses itu selesai, Tempe kentang kering yang anda buat telah siap untuk disajikan. Selain enak dan dapat dinikmati sebagai lauk, masakan ini bisa awet atau bertahan lama apabila disimpan didalam toples.

Pencarian Terpopuler:

  • resep kering tempe kentang
  • kering tempe kentang
  • resep kering tempe kentang renyah
  • resep kering tempe kentang pedas manis
  • resep kering kentang tempe
  • kering tempe dan kentang
  • sambal goreng tempe kentang kering
  • resep kering kentang dan tempe
  • resep kering tempe dan kentang
  • cara membuat kering tempe dan kentang
Resep Membuat Tempe Kentang Kering Renyah dan Gurih | Nisah | 4.5