Resep Membuat Oncom Tumis Pedas Sedap – Oncom merupakan sebuah bahan pangan yang satu kerabat sama tahu dan tempe, mungkin anda sudah tidak asing lagi dengan oncom. Iya oncom memiliki warna sedikit kemerahan serta memiliki tekstur yang empuk, oncom juga sangat mudah diolah dengan berbagai jenis masakan seperti halnya dengan tahu dan tempe. Resep oncom ini akan kami padukan dengan bumbu tumis pedas, dengan nama oncom tumis pedas. Tentunya sajian oncom tumis pedas ini akan menghadirkan rasa pedas dan sedap, nah untuk oncom tumis pedas ini akan kami padukan juga dengan tambahan udang segar. Pastinya rasa yang akan dimilikinya sangat sedap dan pedas, makanan yang terbilang sangat sederhana namun memiliki rasa yang spektakuler. Dijamin andapun sangat ketagihan dengan sajian yang sedehana ini, bisa anda jadikan sajian oncom tumis pedas sedap ini sebagai menu untuk hari ini. Sebagai sajian yang memiliki rasa pedas dan sedap.
Resep membuat oncom tumis pedas sedap ini terbilang sangat simpel, apalagi untuk mendapatkan bahan dan bumbu yang digunakanpun tidak membuat anda bersusah payah mencarinya. Untuk lebih jelasnya lagi bahan dan bumbu yang nantinya akan digunakan serta berapa takaran yang dibutuhkan, dibawah ini akan kami jelaskan semuanya serta untuk cara-cara membuatnya. Berikut ini dengan resep membuat oncom tumis pedas sedap yang special untuk anda pecinta bukumasakan.com.
Berikut Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Oncom Tumis Pedas :
- 200 gram oncom, dipotong dadu
- 100 gram udang kupas
- 10 biji cabe rawit utuh
- 2 biji cabe merah, diiris-iris
- 2 biji cabe hijau, diiris-iris
- 6 biji bawang merah, diiris
- 3 biji bawang putih, diiris
- 2 helai daun salam
- 1 buah tomat, diiris-iris
- 1 papan petai, dibelah tiap bijinya
- 2 cm lengkuas, digeprek
- 1 1/2 sendok teh gula merah
- 8 tangkai kucai, dipotong-potong
- 3 sendok makan minyak goreng
- 150 ml air bersih
- 1 3/4 sendok teh garam
Berikut Cara – Cara Membuat Oncom Tumis Pedas Sedap :
- Siapkan wajan lalu beri minyak goreng dan panaskan, kemudian masukkan cabe rawit, daun salam, cabe hijau, bawang putih, bawang merah serta lengkuas. Tumislah sampai harum sembari diaduk-aduk sampai merata.
- Setelah tumisan bahan tersebut harum lalu masukkan udang kupas yang sudah dicuci bersih, masaklah sampai udang berubah warna sembari diaduk-aduk.
- Berikutnya masukkan oncom yang sudah dipotong-potong, air, gula serta garam kedalam masakan tersebut. Diaduk-aduk sampai merata lalu masukkan juga kucai kedalam masakan tersebut, diaduk lagi dan masak kembali sampai merata dan matang. Angkat.
- Siapkan piring saji dan tuangkan kedalamnya lalu siap untuk disajikan.
Baca juga artikel : Resep Membuat Roti Tawar Lembut Empuk
Paling enak sajian ini dinikamti selagi hangat supaya terasa lebih enak dan sedapnya, itulah resep membuat oncom tumis pedas sedap untuk dikesempatan kali ini. Terimakasih.
