Resep Membuat Lemper Ketan Isi Ayam Gurih, Cocok Untuk Snack

Resep Membuat Lemper Ketan Isi Ayam Gurih, Cocok Untuk Snack – Kue yang satu ini sangat enak di nikmati pada waktu santai sambil di padukan dengan secangkir kopi atau teh hangat yang menemani hmm mantap sekali dah pokonya, anda juga bisa coba sendiri bagaimana sensainya. Anda bisa menemukan lemper ini ketika tetangga anda sedang merayakan syukuran pasti salah satu snack yang di  bungkuskan ada kue lemper yang satu ini 🙂 .

Kalau sekiranya anda ingin banget-banget menyantap makanan yang satu ini. Namun, tetangga anda tidak ada yang syukuran anda bisa kok untuk membuatnya sendiri tanpa harus menunggu lama yang tak pasti mending anda buat deh sendiri di dapur rumah anda sendiri, lebih enak dan lebia banyak pula hehe 😀 . Lemper ini biasa di beri isian ayam suwir dan abon. Nah sekarang kami akan membagikan resep cara membuat kue lemper dengn isisan ayam suwir di dalamnya, anda penasaran yuk langsung saja simak penjelasanya di artikel kami yang satu ini. Selamat mencoba.

Membuat Lemper Ketan Isi Ayam

Bahan Lemper Ketan:

  • 125 ml santan kelapa
  • Daun pisang secukupnya
  • 3/4 sdt garam
  • 1 btg serai, memarkan
  • 1 lbr daun salam
  • 200 gr beras ketan, rendam dlam waktu 1 jam dan tiriskan.

Bahan Isi Lemper:

  • 1/2 sdt gula pasir
  • 100 ml santan kelapa
  • 1/4 sdt merica
  • 3/4 garam
  • 2 lbr daun slam
  • 1 btg serai, memarkan
  • 500 ml air
  • 2 buah paha ayam

Bahan bumbu halus:

  • 3 btr kemiri, sangrai
  • 1 sdt ketumbar
  • 4 siung bawang putih
  • 6 btr bawang merah

Cara Membuat Lemper:

  1. Step pertama pembuatan isi, Rebus ayam sampai matang sempurna, angkat tiriskan.
  2. Suwir ayam kecil-kecil, sisakan air kaldu ayam 250 ml.
  3. Kemudian campurkan ayam kedalam bumbu halus, serai, daun salam, garam dan gula pasir. Aduk sampai merata.
  4. Tuangkan air kaldu kedalam campuran ayam masak hingga mendidih, tuangkan juga air santan kelapa masak sampai meresap semua. dinginkan.
  5. Step kedua kukus beras ketan sampai matang. Angkat.
  6. Rebus santan, garam, serai dan daun salam sampai mendidih. Matikan.
  7. Masukan beras ketan kedalamnya masak hingga meresap, angkat.
  8. Kukus kembali sampai matang sempurna, angkat.
  9. Setp ketiga pipihkan sedikit ketan lalu beri isi di dalamnya, bentuk sesuai keinginan dan bungkus menggunakan daun pisang.
  10. Lemper isi ayam siap di nikmati bareng keluarga.

Resep Lemper Ketan Isi Ayam Suwir yang satu ini sangat cocok sekali jadi menu snack saat bersantai pagi hari atau sore hari bersama keluarga anda tercinta atau juga kerabat dekat anda. Selamat mencoba 🙂

Pencarian Terpopuler:

  • ketan ayam
  • enak mana lemper isi abon apa isi ayam suir
  • resep dan cara membuat lemper isi ayam
  • step by step membuat lemper abon
Resep Membuat Lemper Ketan Isi Ayam Gurih, Cocok Untuk Snack | Nur Delisah | 4.5