Resep Membuat Bolu Tape Singkong Enak dan Empuk – Tape singkong merupakan salah satu makanan yang memiliki rasa manis, tape singkong ini terbuat dari singkong yang difermentasikan. Biasanya tape singkong sering kita nikmati dengan cara dimakan langsung, namun untuk kali kami akan membuat kue bolu dengan menggunakan tambahan seperti tape singkong. Dengan nama bolu tape singkong, bentuknya yang unik dan citarasa yang menggoda membuat sajian bolu tape singkong ini selalu diburu para pelanggannya. Bukan hanya rasa yang enak namun bolu tape singkong ini memiliki tesktur yang lembut serta aroma harum yang sedap. Patut anda mencoba resep bolu yang enak dan nikmat ini, sebagai makanan cemilan untuk keluarga anda.

Untuk pembuatan bolu tape singkong ini sangat mudah untuk dibuat, apalagi buat ibu-ibu yang hobi dengan membuat aneka makanan ringan pastinya dengan sangat mudah untuk membuatnya. Baiklah kita langsung saja dengan resep membuat bolu tape singkong enak dan empuk, dibawah ini akan kami ulaskan mulai dari bahan yang digunakan sesuai takaran dan langsung kecara-cara membuatnya berikut ini.

Berikut Bahan – Bahannya :

• 400 gr tape singkong
• 200 gr tepung terigu
• 200 ml santan kental
• 225 gr gula kastor
• 8 butir telur ayam
• 50 ml minyak goreng
• 1 sdm emulsifier
• 50 gr keju cheedar parut

Berikut Cara – Cara Membuatnya :

1. Haluskan tape singkong sampai lembut lalu campurkan dengan santan diaduk sampai merata, sisihkan.
2. Siapkan wadah lalu masukkan gula pasir, emulsifier serta telur dan kocok sampai mengental dan mengembang. Kemudian masukkan tepung terigu yang sudah diayak kedalam adonan dan aduk sampai merata.
3. Masukkan tape singkong serta minyak goreng kemudian diaduk sampai merata.
4. Setelah itu siapkan cetakan muffin yang sudah diisi dengan cup paper atau loyang tulban, lalu tuangkan adonan kedalamnya lalu beri diatasnya dengan taburan keju parut.
5. Jika menggunakan loyang tulban makan oven adonan dengan suhu 160 derajat celcius selama kurang lebih 25 menit atau sampai matang dan terlihat kuning keemasan, tetapi jika menggunakan cetakan muffin maka adonan dioven dalam suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 25 menit sampai menguning.
6. Angkat bolu yang sudah matang dari oven lalu diankan sampai suhu panasnya hilang, kemudian dipotong sesuai selera dan siap untuk dihidangkan.

Itulah dengan resep membuat bolu tape singkong enak dan empuk kali, pastinya andapun dengan sangat mudah untuk membuatnya. Semoga bermanfaat dan terimakasih.