Resep Memasak Sayur Menir Blora Enak Nikmat – Sajian sayuran sangat dibutuhkan untuk tubuh kita sebagai asupan gizi sehari-hari, apapun jenis sayuran yang kita konsumsi semuanya baik untuk kesehatan. Mulai dari jenis sayuran yang berwarna hijau sampai sayuran jenis yang lainnya, untuk kesempatan kali ini sesuai resep yang diatas. Kami akan berbagi resep tentang salah satu kuliner khas berupa sayur menir, sayur menir ini merupakan salah satu kuliner khas blora. Blora merupakan satu daerah yang berada dikawasan jawa timur, sayur sendiri merupakan masakan yang menggunakan bahan dasar yang terdiri dari bermacam-macam jenis sayuran yang disajikan berkuah. Sedangkan menirnya adalah bahasa lain dari beras, namun beras yang disebut menir adalah dengan memiliki bentuk beras yang remuk atau tidak berbentuk seperti beras utuh.
Nah, sayur menir ini merupakan perpaduan sayuran dengan beras yang kemudian dimasak. Biasanya sayuran yang digunakan untuk membuat sayur menir blora ini antaranya seperti jagung sayur, bayam, oyong atau gambas, labu kuning. Untuk lebih jelasnya lagi, kita langsung saja simak resep memasak sayur menir blora enak nikmat. Dibawah ini akan kami ulaskan tentang bahan dan bumbu yang nantinya akan digunakan dan sesuai takaran, serta langsung kecara-cara membuatnya berikut ini.
Resep Memasak Sayur Menir Blora Enak Nikmat
Berikut Bahan dan Bumbu Untuk Memasak Sayur Menir :
- 1 gelas menir atau beras remuk, direndam selama kurang lebih 60 menit dan bersihkan
- 1 ikat bayam, diiris serta dibersihkan
- 5 biji bawang merah
- 2 ruas temu kunci, dikupas lalu digeprek
- Oyong/ gambas secukupnya, diiris lalu dibersihkan
- Jagung muda/putren secukupnya, diiris lalu dibersihkan
- Labu kuning/waluh secukupnya, diiris lalu dibersihkan
- Penyedap rasa secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Garam secukupnya
Berikut Cara – Cara Memasak Sayur Menir Blora :
- Siapkan panci lalu masukkan air secukupnya dan masukkan semua bahan sayuran selain bayam, rebus sampai mendidih dan matang.
- Setelah itu campurkan bawang merah yang sudah dihaluskan dengan menir, kemudian masukkan kedalam rebusan sayuran yang sudah mendidih. Serta masukkan temu kunci kedalam masakan tersebut.
- Berikutnya masukkan bayam kedalam rebusan masakan tersebut, kemudian masukkan garam, penyedap rasa serta gula diaduk-aduk sampai merata dan matang.
- Sayur menir blora siap untuk dinikmati.
Nikmatilah sajian sayur menir blora ini selagi hangat, serta berasama dengan lauk pauk yang lainnya. Demikianlah resep memasak sayur menir blora enak nikmat kali ini, semoga bermanfaat dan terimakasih.
