Cara Membuat Kue Tape Ketan Manis Legit Enak

Cara Membuat Kue Tape Ketan Manis Legit Enak – Tepe ketan atau kue tape ketan merupakan salah satu makanan yang memiliki rasa manis legit dan enak, kue tape ketan ini memiliki ciri khas dari penyajiannya yaitu dibungkus dengan daun pisang. Kue tape ketan ini termasuk kedalam kue tradisional yang memiliki banyak penggemarnya, citarasa yang segar dan manis membuat para penikmatnya mencari-cari.

Biasanya tape ketan ini bisa kita konsumsi secara langsung atau bisa dijadikan sebagai minuman campuran didalam minuman es, mungkin jaman sekarang kita sudah jarang menemukan pedagang kue tape ketan ini. Paling kita bisa menikmati atau menjumpai kue tape ketan ini diacara hajatan atau syukuran saja.

cara-membuat-kue-tape-ketan-manis-legit

Untuk itu jika anda yang ingin menikmati kue tape ketan ini, sebagai solusinya akan kami bantu dengan berbagi resep bagaimana cara membuat kue tape ketan ini. Sebenarnya untuk membuat kue tape ketan ini sangat mudah untuk membuatnya, hanya saja anda harus telaten untuk membuatnya. Untuk itu kita langsung saja dengan cara membuat kue tape ketan manis legit enak, berikut ini akan kami ulaskan semua tentang resepnya.

Berikut Bahan – Bahan :

  • 1 liter beras ketan putih
  • 1 kilogram gula pasir
  • 2 biji ragi tape
  • Daun pisang secukupnya, untuk membungkus
  • Lidi secukupnya

Berikut Cara – Cara Membuat Kue Tape Ketan :

  1. Beras ketan putih dicuci sampai bersih lalu rendam beras selama kurang lebih 5 hari.
  2. Setelah itu kukus beras selama kurang lebih 15 menit sampai setengah matang, lalu masukkan kedalam wadah dan sirami dengan air panas kedalam ketan kemudian diaduk sampai merata.
  3. Berikutnya kukus lagi ketan selama 30 menit sampai matang dan empuk. Angkat
  4. Masukkan ketan kedalam wadah lalu diamkan sampai ketan dingin.
  5. Taburi ketan dengan ragi yang sudah dihancurkan kedalam ketan dan diamkan selama 10 menit.
  6. Setelah itu ambil adonan sebanyak 2 sendok makan lalu masukkan kesetiap lembar daun pisang, dan bungkus lalu sematkan dengan lidi. Lakukanlah sampai habis.
  7. Diamkan semua ketan yang sudah dibungkus selama 3 hari untuk proses fermentasi.
  8. Kue tape ketan siap untuk disajikan.

Itulah untuk cara membuat kue tape ketan manis legit enak kali ini, pastinya dengan sangat mudahkan anda untuk membuatnya. Semoga berhasil dan terimakasih.

Pencarian Terpopuler:

  • Resep Cara Membuat Kue Tape Ketan Manis Legit |
Cara Membuat Kue Tape Ketan Manis Legit Enak | Ghina sadan | 4.5