Cara Membuat Bolu Kukus Sprite Lembut dan Empuk

Cara Membuat Bolu Kukus Sprite Lembut – Bolu merupakan makanan kue yang memiliki tekstur empuk dan enak, kue bolu ini biasanya terbuat dari bahan campuran seperti tepung terigu, telur, margarin, gula pasir dan bahan campuran yang lainnya. Kue bolu juga dapat diproses atau dibuat dengan cara dikukus atau dipanggang, namun untuk kali ini akan kami buat kue bolu ini dengan cara dikukus.

IKLAN

Bolu kukus biasanya menggunakan margarin atau mentega sebagai bahan pelembutnya, namun dengan seiringnya waktu ada satu minuman yang bisa loh dijadikan sebagai bahan pelembut dan pengganti margarin atau mentega yaitu minuman bersoda dengan merk minuman sprite. Dengan nama bolu kukus sprite, mungkin dari sebagian anda masih terasa asing. Akan tetapi bagi anda yang hobi membuat kue pastinya sudah tidak asing lagi.

Cara Membuat Bolu Kukus Sprite Lembut

Cara Membuat Bolu Kukus Sprite Lembut

Untuk cara membuat bolu kukus sprite ini sangat mudah kok, seperti halnya dengan pembuatan bolu-bolu kukus pada umumnya. Hanya saja kita gunakan minuman soda sprite sebagai pengganti margarinnya, pastinya anda sangat penasarankan ingin menikmati kue bolu ini dan ingin bergegas mencoba membuatnya. Baiklah kita langsung saja simak dengan cara membuat bolu kukus sprite lembut dan empuk, berikut ini adalah ulasan resepnya.

IKLAN

Berikut Bahan – Bahan :

  • 2 butir telur ayam berukuran besar
  • 250 ml atau 1 cangkuir air soda sprite
  • 250 gr gula pasir
  • 2 sdt emulsifier Sp atau Tbm
  • 1/2 sdt baking powder
  • 300 gr tepung kanji berprotein sedang
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • Aneka macam pasta atau pewarna makanan secukupnya

Berikut Cara – Cara Membuat Bolu Kukus Sprite :

  1. Campurkan telur ayam, emulsifier serta gula pasir dan kocok dengan menggunakan mixer dengan kecepatan rendah lalu perlahan-lahan naikkan kecapatan menjadi tinngi. Kocoklah selama 10 menit sampai adonan mengembang dan kaku.
  2. Setelah itu masukkan tepung terigu, baking powder serta vanili kedalan adonan dan kocok dengan menggunakan kecepatan rendah.
  3. Tuangkan air soda kedalam adonan dan diaduk sampai menjadi adonan yang merata.
  4. Siapkan beberapa wadah lalu masukkan adonan ketiap wadah lalu masukkan pasta atau perwarna makanan kesetiap adonan, sisakan bagian adonan yang polos tanpa tambahan pasta. Semua masing-masing adonan diaduk sampai merata.
  5. Siapkan cetakan bolu kukus berbentuk mangkuk dan alasi dengan mangkuk kertas untuk kue bolu kukus kedalamnya, lalu tuangkan adonan putih polos kedalam cetakan kurang lebih 3/4 bagian, lalu masukkan lagi adonan yang berwarna sampai penuh. Bisa membuatnya menjadi 2 atau 3 lapisan warna.
  6. Setelah itu kukuslah selama 20-25 menit sampai matang, angkat.
  7. Bolu kukus sprite siap untuk dihidangkan.

Baca juga : Resep Memasak Rebung Santan

Demikianlah untuk cara membuat bolu kukus sprite lembut dan empuk kali ini, semoga anda berhasil dalam membuatnya. Semoga bermanfaat dan terimakasih.

IKLAN
Cara Membuat Bolu Kukus Sprite Lembut dan Empuk | Ghina sadan | 4.5