Cara Memasak Udang Sambal Pirik Sedap Lezat – Masakan yang menggunakan bahan dasar udang memang menggugah selera makan, karena iya udang dimasak dengan cara apapun akan menghasilkan sebuah makanan yang lezat-lezat. Salah satunya adalah masakan udang sambal pirik, masakan udang sambal pirik ini merupakan makanan khas dari kalimantan yang sangat terkenal didaerahnya. Karena rasanya yang sangat lezat, membuat masakan udang ini selalu dicari-cari oleh penggemarnya. Sesuai namanya masakan udang yang satu ini memiliki citarasa pedas dari sajian olahan sambal piriknya, bagi anda yang selera dengan sajian rasa pedas patut anda mencoba resep masakan udang yang satu ini.
Namun jika anda yang tidak menyukai pedas yang berlebihan, bisa anda sesuaikan citarasa pedasnya sesuai dengan selera masing-masing. Jika anda penasaran dengan resep masakan kali ini, itu merupakan tindakan yang sangat baik. Karena jika anda bisa membuat masakan yang satu ini, anda tidak perlu bersusah payah jauh-jauh kekota asalnya. Dengan memasak didapur sendiri, andapun bisa menciptakan masakan yang lezat ini, akan kami bantu dengan panduan bagaimana cara memasak udang sambal pirik sedap lezat. Berikut ini adalah tahap-tahap ulasannya.
Berikut Bahan – Bahannya :
- 450 gram udang jerbung, dikupas kulitnya
- 2 sdt air jeruk lemon
- Garam secukupnya
Berikut Bahan dan Bumbu yang dihaluskan :
- 3 biji bawang putih
- 1 batang bunga kecombrang
- 1 sdt terasi bakar
- 15 biji cabe rawit merah
- 2 buah tomat
- 4 biji cabe keriting merah
- 1 sdt gula merah
- 3/4 sdt garam
- 6 siung bawang merah
- 2 sdm minyak goreng, untuk menumis
- Air secukupnya
Berikut Cara – Cara Memasak Udang Sambal Pirik :
- Pertama udang yang sudah dibersihkan lalu lumuri dengan perasan air jeruk lemon serta garam, diamkan sebentar.
- Tumis semua bumbu yang dihaluskan sampai harum, kemudian masukkan udang kedalam tumisan diaduk sampai merata dan masak sampai udang berubah warna, Lalu tuangkan air secukupnya.
- Setelah itu masak sampai matang dan mengental, angkat dan siap untuk disajikan.
Mudah dan praktiskan untuk cara memasak udang sambal pirik sedap lezat kali ini, dan pastinya masakan yang anda buat jauh lebih sedap dan lezat lagi. Semoga bermanfaat dan terimakasih.
